泡菜鸡蛋豆腐煲、芹菜炒肉、年糕炒豆腐、豆腐烩粉丝的做法 / 开普饭

开胃酸甜年糕年糕的味道较清淡,加入番茄酱和其它配料炒制,口味会更加香甜可口. 食材: 年糕片200g.西红柿150g.番茄酱50g.白糖4g.红彩椒25g.青圆椒25g.葱10g.大蒜10g.盐2g ...

冬天的大白菜特别多,今年的白菜也便宜,小区里拉着车叫卖的大白菜,一棵足足有十几斤,三颗大白菜只要十块钱,带着帮子的大白菜特别适合屯菜.买上3棵白菜,好不容易抗到楼上.一棵大白菜立刻拆掉大帮子,一半白菜 ...

火爆肥肠做法: 1.肥肠沥干切段待用,姜切片,蒜轻拍成块粒,干辣椒剪段,辣椒.彩椒洗净切片,洋葱洗净切圈待用: 2.锅入油大火烧旺,入盐.肥肠快速爆炒至水气收干,表皮泛黄变脆微焦,入糖翻炒至肥肠上色 ...

四鲜白菜材料:熟鸡肉100克.熟火腿75克.烤鸭肉100克.熟笋片75克.虾米25克.大白菜1棵(750克).绍酒10克.精盐10克.味精1克.鸡清汤750克.熟鸡油5克.熟猪油50克. 做法:1. ...

鸳鸯豆腐材料: 北豆腐.鸭血.郫县豆瓣酱.酱油.葱.姜.蒜.蒜苗做法: 1.豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用. 2.锅中放油,油热后,放入葱.姜.蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒. 3.加 ...

干煸土豆条材料:土豆2个,蒜苔200克,蒜,姜适量,花椒适量,孜然少许,芝麻少许,盐少许,鸡粉少许,米椒5个. 做法 1.土豆去皮,洗净切条,蒜苔叶洗净切段,姜切片,蒜切末,米椒切丝. 2.热锅中放 ...

金针菇日本豆腐煲食材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,耗油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做法 : 1.清洗金针菇,起锅,烧水,待水烧开后放入金针菇,过水至断生,捞出控水备用.(可 ...

重庆辣子鸡材料主料:鸡1000克调料:花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,白砂糖2克,大葱15克,姜10克,白皮大蒜5克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克做法 1.把整只鸡切 ...

芹菜炒肉怎么做好吃?教你正确做法,芹菜香脆.肉丝鲜嫩,超下饭

豆芽炒胡萝卜食材:胡萝卜,黄豆芽,油,盐,姜,葱做法:1.黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟. 2.胡萝卜洗干净切成丝. 3.起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出. 4.起油锅,葱姜入锅煸香. 5.黄豆 ...

苦瓜鸡蛋饼 1.苦瓜切开,用勺子去掉里面的籽. 2.苦瓜切成小片,胡萝卜切碎. 3.鸡蛋打散,加入盐,少许五香粉搅拌均匀. 4.加入苦瓜与胡萝卜. 5.平底锅倒入一锅底油,烧热,倒入原料. 6.煎至表 ...

泡菜鸡蛋豆腐煲、芹菜炒肉、年糕炒豆腐、豆腐烩粉丝的做法