素三丝炒牛肉丝的做法 / 开普饭

薹炒牛肉是一道家常菜,特点是:色彩鲜艳.嫩滑鲜香. 食材用料牛肉150克.蒜苔适量.胡萝卜半个.洋葱半个.葱姜适量.生抽两勺.蚝油一勺.盐适量.胡椒粉适量.糖少许.芝麻油适量.水淀粉适量.蛋清适量. ...

香辣土豆片食材:土豆.胡萝卜.青椒.红椒.葱.姜.蒜.白糖.生抽.香醋.甜面酱.香油做法: 土豆和胡萝卜切片,青椒切块,葱姜蒜切末,红椒切段. 调制料汁,将1勺白糖.3勺生抽.1勺香醋.1勺甜面酱 ...

虾酱炒鸡蛋做法:1.鸡蛋,虾酱少许,葱一颗,将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀 2.锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即 ...

烧鸡腿肉材料: 鸡腿四个.姜三片.生抽两汤匙.米醋一汤匙.白糖半汤匙.料酒半汤匙.盐一点点.蒜泥(一粒蒜头的量).芝麻油一小勺; 做法 1.用剪刀在鸡腿根部剪开,然后直的往上剪开到底;用剪刀辅助把鸡 ...

食材腊排骨500g 辅料植物油1小勺老姜1块花椒20粒大蒜18个小米辣3个豆豉2小勺做法 1.腊排骨用清水浸泡片刻. 2.排骨洗净,斩块. 3.老姜洗净拍散,花椒洗去浮尘. 4.锅里倒 ...

肉末蒸豆腐材料:豆腐1块.猪肉末100克.豆瓣酱1勺.葱2棵.生抽2汤匙.淀粉少许.盐适量.黑木耳20克做法 1.猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型 2.肉末加少许淀粉.料酒 ...

豉香藕丝做法: 1.嫩藕洗净去皮,切成藕丝,青红椒洗净切成圈. 2.锅烧热,放油,中大火,油热倒入青红椒圈爆出香味. 3.倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明. 4.加入老干妈豆豉酱.盐.白糖. 5.保 ...

干煎小黄鱼 1.小黄鱼清理干净内脏和鱼腮. 2.加入适量的盐,料酒腌入味. 3.鸡蛋加入适量的淀粉,和五香粉,搅拌均匀. 4.腌好的鱼放入搅拌好的蛋糊内,两面粘满蛋糊. 5.再均匀的粘上面包糠. 6. ...

素三丝炒牛肉丝的做法