优选食谱：干煎小黄鱼、番茄菠萝炒肉、凉拌素三丝的做法 / 开普饭

/ 土豆炖牛肉 / [配料] 牛腩 / 土豆 / 生姜 / 大蒜 / 大葱 / 洋葱八角 / 花椒 / 生抽 / 老抽 / 番茄酱 / 白砂糖植物油 / 食用盐 / 鸡精 [步骤] 1. 牛肉洗 ...

小暖说菠萝咕咾肉一道非常可口的广东名菜酸甜适口清爽开胃暖粉们总是说想要吃清淡的其实小暖已经推荐了很多清爽可口的鲜蔬菜了今天就来给大家介绍一道清清爽爽的菠萝古老肉咯~ 学会这个咕咾肉,所有 ...

蚝油双菇西兰花 1.西兰花去茎切小朵,蒜瓣切片;2.香菇去根在伞面上割出花纹3.西兰花.香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟,捞出过凉沥水;4.炒锅里倒入适量植物油,烧热后放蒜片小火煸香;5.放西兰花.香菇和 ...

芋酥 1.芋头切块,锅隔水,蒸芋头. 2.用筷子插下芋头熟透即可关火,摆盘待用. 3.另取一个锅,倒入一大勺油,炸到芋头外表金黄捞起待用. 4.锅留少许油,放入白糖,等到起泡的时候倒入芋头快速翻炒即可 ...

肉末蒸豆腐材料:豆腐1块.猪肉末100克.豆瓣酱1勺.葱2棵.生抽2汤匙.淀粉少许.盐适量.黑木耳20克做法 1.猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型 2.肉末加少许淀粉.料酒 ...

葱姜炒螃蟹食材:螃蟹2只.白酒1汤勺.淀粉2汤勺.盐 1/2茶勺.香葱4根.姜片4片.蚝油1汤勺做法: 1.把螃蟹清洗干净并切开: 2.把清理好的螃蟹放在大碗里加入白酒.盐和淀粉拌匀淹10-15分 ...

橙香鸭肉 1.准备材料备用 2.鸭肉剁块备用 3.冷锅倒水500毫升,加料酒,生姜片,放鸭肉 4.加八角一个,盖盖大火烧开 5.水开两分钟捞出鸭肉备用 6.热油锅爆香八角,生姜片,大蒜瓣,倒鸭肉 7. ...

煎牛里脊片准备食材:牛里脊肉175克,土豆(黄皮)150克,扁豆25克,菜花25克,小麦面粉20克,辣酱油5克,猪油(炼制)25克,盐5克,胡椒粉3克. 做法步骤: 1.将牛里脊洗净,剔净筋皮,切3 ...

沙茶牛肉材料:牛肉150公克.空心菜300公克.蒜头3粒.沙茶香辣酱2大匙.蚝油1茶匙.盐1/6茶匙.细糖1/2茶匙.料酒1茶匙.水15ml.太白粉水1茶匙.香油1茶匙. 做法: 1.牛肉洗净切片, ...

红烧牛筋食材:牛筋500克,姜30克,红葱头4粒,蕃茄辣椒酱5大匙,水2000ml,米酒1大匙,细砂糖1大匙. 做法: 1.牛筋洗净沥干,姜切片.红葱头切末备用. 2.取一锅放入2000ml的水煮沸 ...

糖醋排骨食材:猪仔排骨1斤.冰糖(白糖也可以)75克.酱油25克(其中生抽15克,老抽10克).醋50克.料酒25克.葱段15克.熟芝麻5克.姜片15克.油.盐适量. 做法 1.猪排骨剁成5厘米长的 ...

优选食谱：干煎小黄鱼、番茄菠萝炒肉、凉拌素三丝的做法