蒸蛋羹时放几个蛤蜊，蛋羹滑，嫩，鲜，特别适合老人和孩子吃 / 开普饭

蛤蜊被称为"天下第一鲜",蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一,味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩嫩滑滑的,汁渗入蛋中.蛤蜊炖蛋是能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了,老少适宜.那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢 ...

我今天分享的巴沙鱼采用蒸的方法,不添加水和油,也能让鱼肉鲜嫩入味儿,加上金针菇作为配菜,非常好吃,巴沙鱼肉质鲜嫩,没有刺,特别适合给宝宝吃,不用担心被刺卡到的问题. 清蒸巴沙鱼图文 | 美食妃英理 ...

一节莲藕,一碗肉糜,一碗糯米这样一起蒸,清淡营养,特别适合老人和孩子! 平时我们都喜欢做自己喜欢吃的菜,如果家里有老人和孩子,能做一个老人孩子都喜欢的菜,肯定得动一番脑筋.特别是针对牙不好的老人,我今 ...

我们家孩子最爱每天看到桌子上有花样,昨天用鸡蛋做了一盘蛋卷,一上桌子就夹了一个. 今天把这个蛋卷做法分享给大家,希望你也喜欢! 首先调肉馅,肉馅选前夹心肉,或者五花肉,最好半肥半瘦的肉,蒸出来才嫩.肉 ...

大米是人们一日三餐不可缺少的,怎么能吃的多样化呢?吃的太单一,太精细对人身体不利,一般大米放入电饭锅只能焖岀一种米饭,达不到多样化.粗粮搭配保证健康,只能从多方面考虑,换个蒸法来满足营养,做法很简单, ...

阅客资讯 2021/06/26 07:33 近日里吃不下饭,只是想起妈妈做的鸡蛋羹,于是我到超市里买了很多鸡蛋,准备用来实验鸡蛋羹,虽然咨询了很多人,她们都告诉我做鸡蛋羹很简单,但作为一个厨艺小白,还 ...

鸡蛋营养丰富,也是我们家里经常会用到的食材,不管是煮着吃.煎着吃还是做汤,味道都十分美味,荷妈从小就爱妈妈蒸的鸡蛋羹,细腻爽滑.入口即化,混合着猪油的香气,真的太好吃了.直到现在偶尔回家吃饭,妈妈还是 ...

说起鸡蛋羹,很多人脑海里应该都能回想出它的样子,外表金黄诱人,一勺下去白白嫩嫩的,吃上一口滑滑嫩嫩的,感觉瞬间就从喉咙进了胃里. 但是鸡蛋羹好吃,它可不好做.不是火候太大蒸得口感偏老,就是水蛋分离-要 ...

鸡蛋羹是生活中平常到不能再平常的食物了很多人的拿手菜就是鸡蛋羹但是即便是拿手菜口感也有一定区分如何让鸡蛋更做出滑嫩口感而且能跟饭店大厨做的鸡蛋羹媲美呢? 今天小编就来教您关于做鸡蛋羹的 ...

准备材料蛤蜊 200 克,鸡蛋 2 个,盐.鸡精.花生油.香油.生抽各适量,葱丝.红尖椒丝各 5 克开始制作详细步骤/ 1.锅中放入适量的水,放入蛤蜊,将蛤蜊煮至开口. 2. 取出蛤蜊肉,洗 ...

蒸蛋羹时放几个蛤蜊，蛋羹滑，嫩，鲜，特别适合老人和孩子吃