李敬苗||春天的小曲 / 开普饭

家乡的春天总是比别的地方来的略迟一点。猫在屋里一个冬天把人呆的都懒散了。春天随着春风来了，树啊草的，一天一个样。小朋友们在田里，沟里，坡里，四处的跑啊蹦啊。脸上的笑是掩饰不住的。那个开心，就像飞来飞去的小鸟，唧唧喳喳，好不热闹。

地里的野菜支起了胳膊伸展了腰。一放学，小女子们挎着篮子漫山遍野的剜野菜。野菜剜满了篮子，开始玩了。有一种野菜，花叶叶，不大大，和鸡蛋大小，叫麻麻菜。用小铲铲剜起来，细细的根和纳鞋底的麻绳粗细。叶子是不吃的。把根用手捋一捋，放嘴里嚼着，一股稍甜的，麻麻的味道在嘴里。小朋友们说，听老人讲，麻麻菜吃了长头发，头发会变的又黑又长。那个年代，虽然不时兴梳妆打扮，怕说资产阶级思想，但哪个小女子都希望自己漂亮的。大家你嚼我嚼，开心的不得了。嚼着麻麻菜，聊着生活学习的琐碎事。看到山药长出绿绿的花叶叶，又长出白花花粉花花略带一点紫的花花，就盼着山药快快长大。花朵朵落了，顶上结了一个沙枣大小的骨朵。小女子们望着山药棵棵的想象力丰富的，你一言我一语，一个说山药在地下结山药，上面也能结小山药多好。一个说上面结花生，都是个蛋蛋。一个说，结西红柿，更有的说结棉花，嫁接了和果树一样想让它结啥就结啥……。好像自己就成了农业技术员一样。眼看阳婆婆快落了，才恋恋不舍挎着篮篮往家走。

沟沟里坡坡上的柳树远看一片嫩绿云烟。长出嫩芽芽和一点点的嫩叶叶。这个时候是做柳笛的最佳时间。找一段直直的柳枝扳下来，轻轻的一扭，皮和枝条分开了。轻轻的把枝干抽出来，用剪刀或小刀把两头剪齐，一头轻轻的去一点点外皮，在空枝条上剪几个小孔，（不剪也可以，吹的时候发的音单调些)，一个柳笛做好了。柳笛不但男孩子喜欢，小女子也是喜爱的。呜呜呜，粗的声音低点，细的声音高一点。吹的时候模仿竹笛的吹法，手指翻飞着按住孔口，嘴里呜哩哇啦还发出歌曲的声音。尽管这个声音是自己的嘴里发出来的，但柳笛声在地里沟里坡里回响着，大家也是高兴的。小女子们的想象力什么时候都是丰富的。大家不断摸索，不断改进，妄想着把柳笛做成竹笛一样吹出优美动听的声音，最好是能吹出歌来。研究完了，除了能在音的高低抑或用嘴和舌头吹出婉转的音调外，但总是没有把柳笛做成竹笛。回家吧。一路上，人人都吹，柳笛声声，似乎有点乐器和奏的意思，一群小女子，迎着村里升起的袅袅炊烟回家了。到家后，把做好的柳笛小心翼翼的放在一个碗里，放点水，把柳笛泡上防止干了。好像明天柳树上没有了枝条，再做不成柳笛，当宝贝一样留着。

柳树刚冒出来柳芽，就开始捋柳芽了。把柳芽捋下来，和野菜一样，洗干净了开水里焯一下，放盆里面用水泡。柳芽比野菜苦，泡的时候长。为了尽快去除苦味，母亲把铁铲铲或勺子放里面，柳芽和铁中和产生反应苦味去的快点。这个方法管不管用，也说不好。只是这样操作。柳芽泡好了，凉拌了吃，好清爽的。酸酸的，凉凉的，配小米稀饭，莜面，真是好吃的。每次吃柳芽，母亲只调一碗，告诉我们不敢多吃，有毒，吃多了肚涨。柳芽很快就长大了，望着随风飘荡的柳叶，遗憾的不得了，只待明年了。

榆树钱钱紧赶着春天的脚步来了。成串串的榆钱钱一嘟噜一嘟噜的挂满树枝。榆树是好东西。榆木板是上好的木材，坚固不容易变形，是制作家具的上等材料。榆树皮剥下来晒干，碾成面，在做玉米面和高粱面时放一把，当白面用。在白面稀缺的时候，榆皮面真是解决了问题。到现在，上了岁数的人时间长了改个口味还用榆皮面擀面条。榆钱钱甜甜的脆脆的，捋一把塞到嘴里，口齿溢香。那个时候，一天三顿饭，再没有什么吃的了。这榆钱钱即是菜又是粮。吃饱了，开始捋榆钱钱了。满树的榆钱钱不一会就捋够了。母亲把榆钱钱洗干净，拌点面，撒在开了锅的笼屉上。一上气，一股淡淡的榆钱钱味和蒸的面味飘满了屋子。蒸好的榆钱钱盛到碗里，浇点调料一拌，那个香啊，真是人间美味。剩下的蒸榆钱钱，烘上胡麻油炒一下，能放颗鸡蛋那更是好吃了。

我家的屋檐下，每年的春天就飞回来了一对胡燕。不几天，胡燕就盘好了窝。胡燕飞出飞回给小院增添了活力和趣味。每天看着他们来去，听着他们鸣叫，是一道亮丽的风景哩。初夏，听得小鸟喳喳的叫声，小胡燕羽毛还没有长全，眼睛还没有睁大，张着嘴等他们的父母喂食。母亲在窗台上撒些米让大胡燕吃。母亲说，吃饱了好去给孩子找食。你看小燕张着嘴等吃的多可怜。抬起头来，就能看到小鸟鸟张着嘴，争着挤到窝口期待着父母亲喂吃小虫子。秋末初冬，小胡燕长大了，跟着他们的父母去南方了。第二年的春天，又飞回来一对胡燕。我们搬家了，他们也照样会回来的。

春天，还有好多的故事，好多的小曲，满满的记忆就和昨天一样清晰，印在脑子里。