浓缩咖啡|如何提高浓缩咖啡的一致性 / 开普饭

冷泡饮料在最近几年爆炸式地增长,根据英敏特数据显示,2010年到2015年,美国冷泡饮料的销量增长了339%.在星巴克2015年夏季推出冷萃咖啡的一年后,唐恩都乐(Dunkin' Donuts)的冷萃 ...

秋天意味着寒冷的天气.灰蒙蒙的天空和黄色的树叶.对于咖啡师和咖啡店来说,这意味着消费者不再喝夏季饮料,比如冷泡咖啡和冰咖啡,转而喝温热的季节性饮料,比如南瓜香料拿铁. 虽然南瓜香料拿铁咖啡最初是由星巴 ...

引杆应该怎么做?其实只要合理就好.今天我们跟着前职业球员.高提士高尔夫技术导师Mus Deboub(穆斯·德布)学习一下引杆的合理区间在哪里! 课后笔记: 引杆的过程是将我们身体从静止的状态往动态的状 ...

浓缩咖啡萃取是每个咖啡师的日常工作.这是确保顾客得到最好和最一致咖啡口味的一个重要的过程. 虽然掌握用浓缩咖啡机萃取是非常棒的一个技能,但这并不简单.如果没有适当的经验或知识,萃取可能是一项令人困惑或 ...

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩咖啡(ESPRESSO),意大利人于1901年,发明了利用气压的浓缩咖啡机,并获得了专利. 意式浓缩咖啡是 ...

拿铁是饮料,手冲是情调,真正的大佬直接shot浓缩. 一口灌下去,任督二脉升天,强烈的苦涩带着酸楚如流体烟花从喉头蹦到脑浆. 这种极致的爽感只有浓缩咖啡能给,一般人不敢这么喝,心脏受不了. 浓缩(es ...

在期货实战中,想要提高交易的一致性,有三种方法: 方法一.计划你的交易,交易你的计划制订完善的交易计划.之前已经介绍了如何制订资金管理计划,从本质上说,资金管理计划也是整个交易计划的一部分.接下来我 ...

不少球友在进攻果岭时总会感到有些紧张,因为无论是劈起球还是切滚球,对精准度和稳定性都有着很高的要求,如果一不小心剃头或者铲地了,可能连方向都难以控制. 之所以会失误导致打深或打薄,究其原因,其实是身体 ...

在浓缩咖啡不对的情况下:你应该做什么?调整粉量?研磨刻度?水温?或者是压力.水的成分,或者是一些其他的因素. Espresso的萃取不仅仅只是决定一杯美味咖啡的关键,它对于咖啡店.满意的顾客和良好的营 ...

[前言] 意式浓缩咖啡(Espresso)是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料.Espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚,含有更高浓度的悬浮物和已溶解固体,如表 ...

浓缩咖啡|如何提高浓缩咖啡的一致性