美食优选：韭菜烧带鱼、美味辣炒鱿鱼花、炸土豆块做法

韭菜烧带鱼

带鱼收拾干净后切段，用料酒腌制30分钟;韭菜切段、葱切段、姜蒜切片备用;锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香;下入带鱼后烹料酒、醋、蒸鱼豉油和酱油，激出香味儿后加水，没过带鱼即可;加盐、糖调味;大火烧开锅后转入中火闷烧带鱼;大约15分钟后，大火将汤汁收浓，撒上切好的韭菜段儿即成。 ​​​

美味辣炒鱿鱼花

1.鱿鱼洗净切花刀，辣椒切块。鱿鱼在沸水中汆烫捞出。

2.锅中加油，爆香姜末，加入辣椒，翻炒到8成熟。

3.加入鱿鱼，再加入全部调料，翻炒2分钟即可。 ​​​

炸土豆块

1.土豆刷净切成船型块。用厨房纸擦去水迹。

2.放入容器后倒入一勺食用油，倒入红椒粉，盐，黑胡椒粉拌匀。

3.让土豆块均匀滚上调料4.均匀摆放入空气炸锅，要留些空隙，13分钟 200度。 ​​​