今日分享"芝士鸡排、豆子酱炒油渣、姜子鸭" / 开普饭

鸡胸肉是一种特别健康的食材,相对于猪肉来说鸡胸肉的脂肪含量更低,吃起来也更健康,但是,鸡胸肉也有一个缺点,那就是口感不好,吃起来比较柴.今天就教大家一道鸡胸肉的做法,不用煮也不用炒,做出来之后外脆里软 ...

食材--鸡胸肉食用油,食用盐,料酒,姜,生抽,胡椒粉,面粉,红薯淀粉,鸡蛋,面包糠鸡胸肉最好到超市买新鲜没有冷冻的, 先把它从中间剖开不要切断, 用刀背把鸡胸肉两面敲散力度不要过大, 腌制放料酒, ...

外酥里嫩,比买的还好吃! 点击蓝字关注

鸡胸肉有一个特别好吃的做法,几乎所有人都非常喜欢.这道做法就是鸡排,在咱们平常的时候也会去鸡排店里买一些炸鸡排吃,那些鸡排店里做出来的鸡排非常好吃,外脆里嫩,肉香爽口.今天就来跟大家分享一道在家就可以 ...

食材八爪鱼5个香干4片芹菜200克辅料葱少许姜2片红椒2个花椒2克盐适量鸡精1克生抽10克花生油30克做法 1.首先把食材备齐,芹菜去除叶子摘洗干净. 2.芹菜和红辣椒用刀切 ...

食材佛手瓜1个瘦肉100g 胡萝卜1/3个生抽2勺料酒1勺盐适量油适量做法 1.将佛手瓜去皮 2.将佛手瓜对半切开并将籽抠掉 3.再将佛手瓜对切并切成薄片 4.胡萝卜切成菱形片状 5.将 ...

鳝鱼猪蹄汤黄鳝切开,去骨及内脏,用开水焯一下去血水.粘液,切片,猪蹄筋泡发.猪脊骨洗净,切碎.红枣(去核)洗净,与黄鳝.猪蹄筋.猪脊骨一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,加少许酒.盐 ...

鸡排做法 1.鸡胸肉对半切开,用刀背将肉拍松 2.鸡胸肉装入碗内,放胡椒粉,五香粉,盐,耗油,生抽,料酒,葱姜,抓匀腌制半小时以上入味 3.腌制好的肉放在淀粉中,翻几个面,之后放入鸡蛋液中,再放入黄 ...

柠香手抓大鸡排 1.鸡胸脯横剖,不要切断!铺开形摊成一个平面,用刀背剁松鸡肉. 2.柠檬借用叉子扭转,榨柠檬汁,取出柠檬小核. 3.将小苏打1/4勺.糖1勺.盐1/2勺.水30ML.料酒1大勺.酱油少 ...

食材松茸排骨清汤适量粉丝一捆小米椒适量香葱适量盐适量鸡精适量做法 1.小米椒,香葱备好. 2.龙口粉丝一团. 3.粉丝放入清水中. 4.煮两滚儿关火. 5.粉丝捞入碗中. 6.炖好的松茸 ...

食材牛腩排350g 芹菜1根胡萝卜1个葱1根姜5片豆瓣酱2勺花椒1勺油3勺生抽1勺绍兴黄酒1勺花椒面1勺干辣椒片1撮糖1/2勺做法 1.芹菜.胡萝卜.葱.姜切丝. 2.牛肉切 ...

食材菠菜200克粉丝半把鸡蛋1个麻辣花生100克鸡精适量味极鲜酱油10克蚝油10克香油3克米醋10克做法 1.菠菜加一点盐用清水浸泡洗净. 2.粉丝用温水泡软备用. 3.鸡蛋磕入碗 ...

食材小黄鱼6条料酒1勺蒸鱼豉油1勺精盐5克白胡椒粉3克孜然粉2克香葱适量姜丝适量面粉50g 做法 1.将小黄鱼去鳞去内脏洗净沥干水分码入盘中,放入姜丝 2.加入适量盐,一勺料酒,一勺 ...

今日分享"芝士鸡排、豆子酱炒油渣、姜子鸭"