食器雅宋，至味清歡。 / 开普饭

中国历史上,窑口林林总总,东汉伊始,制瓷窑口,相继诞生.长时间大小窑口互相竞争模仿,至宋代,中国陶瓷已形成"八大窑系"的鼎足局面. 直至今日,了解这些窑口,对收藏鉴赏甄别瓷器有很大 ...

一日三餐,是最寻常,却也最庄重的事. 而在这件事中,从食材的挑选到食物的上桌,往往没有看上去容易,一顿精致的餐食,往往是掌勺人的心血所在,以及食器的搭配点缀. 先人造字,器有四口,它虽沉默,却也有语言 ...

宣和饕餮宋宴与宋瓷 "宋朝是一个多姿多彩,华丽与朴素共存的时代-" 卢冉卢冉,湖北襄阳人,<宋宴>作者,宋代饮食文化研究者. 十年前经当时好友介绍,得缘与卢冉相识, ...

秦糕唐点.宋味清酥文字发酵:杜德春博士苏东坡: 小糕如嚼月,中有酥与饴. 李清照: 知否知否应是绿肥红瘦. 秦糕.味 <吕氏春秋本味篇>:第68篇.第89篇饕餮饵味. 汉糕.茶食 ...

至味在人间浙江省杭州市余杭区仁和中心小学505班宋欣雅 "冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温.醉看墨花月白,恍疑雪满前村."时光荏苒,立冬悄然而至,冬天在岁月的轮转中已经来临,每当这一 ...

中国人的性情经过文学的熏陶和哲学的认可我们在意人间烟火那是柴米油盐酱醋茶我们也在意人间风月那是茶酒香花诗书画一个是物质,一个是精神这两者之间的跨域便是一个人心性的体现人间喧嚣,生活不 ...

立夏过后,象征着夏天开始了.立夏是夏季的第一个节气,这时候虽然阳气开始升发,天气慢慢变热,人体的新陈代谢速度加快,而心脑血管的血液供给不足,这个时候的人们,会经常感到烦躁不安,懒散疲惫. 所以,进入夏 ...

早上 7 点,北海道札幌.木器职人中岛裕基开始了他一天的生活. 中岛和雅子夫妇在 10 年前成立了木质食器工坊「cogu小具」. 「cogu」这个名字在日语中有「木具」「古具」「小具」三种含义,木具和 ...

中国历史上下五千年,有着灿烂而悠久的文化.古诗词,绝对是我们历史文化中最美的篇章之一. 下面我们就一起来看一看历史上经典古诗词中最美的十首"浣溪沙",堪称是人间绝句. 1.浣溪沙 ...

<虞恭公碑>又称<温公碑>.<温彦博碑>,是<唐故特进尚书右仆射上柱国虞恭公温公碑>的简称,唐贞观十一(公元637)年刻,岑文本撰,欧阳询书.原碑在宋代 ...

食器雅宋，至味清歡。