腊肉直接炒，难怪咸又硬，多做3步处理，软嫩又筋道，鲜香不油腻 / 开普饭

腊肉对于南方人来说一点都不陌生,尤其是四川,湖南,贵州,云南一带,最喜欢吃腊肉,几乎农村家里每家每户的厨房里都挂着腊肉,可以说一年四季都都有,一般都是从年头吃到年尾,而且都是今年做的腊肉明年吃,年年都 ...

地震后,原来的教学楼拆除了,只留下了空场地供学生上体育课用下. 学校里还有"门卫"一家人. 有人的地方就有老鼠,为了代表人类灭掉老鼠,主角喵星人隆重场了! 临危受命于主人,看守这块 ...

端午节快到了,我们家乡在北方,家里的老人习惯包甜味粽,尤其是妈妈包的红枣粽,从小到大吃不够.后来到南方偶然吃到一次鲜肉粽,感觉很好吃,于是学着自己包了一些. 今天包的是咸蛋黄酱肉粽,南方肉粽用的都是肥 ...

导语:炒牛肉怎样才软嫩?下锅前多做一步,软嫩可口,老大爷吃都不费劲. 春天万物复苏,也正是家中孩子长身体的时候,做妈妈的肯定都会第一时间想到要给孩子及时补充营养,好让孩子在长身体的季节里,营养跟得上, ...

韭菜,是春天第一鲜.春天的韭菜味道最正,香嫩水灵,和鸡蛋做成馅儿饼,我一顿能吃三四个,孩子也能吃两个.馅儿饼要好吃,和面特别关键.从和面到拌馅儿到出锅,要点全在视频里了.烙好的韭菜鸡蛋馅儿饼皮软嫩,久 ...

"吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:春天,我家没少吃它,煮熟再一炒,劲道鲜香还 ...

西红柿又叫番茄,酸酸甜甜的吃起来很开胃,我们经常用它和鸡蛋搭配,炒菜做汤都很好吃,让人百吃不厌.我很喜欢做番茄炒鸡蛋,做法简单快捷,又下饭香,所以每个星期都要做两三次,中午时间比较紧张,做一份番茄炒鸡 ...

转眼就是4月中旬了,随着天气转暖,减肥也成为了最近网络上的高频词.虽说不少人都嚷嚷着减肥,但是饮食习惯转变失衡,带来的负面影响也不容小觑. 室长遵循戒主食,保持一定量碳水化合物摄入的原则,最近成功减重 ...

[豆角土豆焖面] [制作主料]:湿面条250克.新鲜的土豆2-3个.新鲜的豆角250克.五花肉100克 [制作调料]:生姜几片.香葱2根.干辣椒2个.大蒜2瓣.小米辣2个.豆瓣酱1勺.花椒面1勺.生抽 ...

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腊肉直接炒，难怪咸又硬，多做3步处理，软嫩又筋道，鲜香不油腻