初一“煮虾”时，冷水下锅还是热水下锅？一直做错，虾肉又老又腥 / 开普饭

导语:煮大虾时,到底用热水还是冷水?很多人做错,难怪虾肉老,腥味重随着生活水平的不断提高,各种时令海鲜也走进了大众的餐桌!特别是对于吃货来说,新鲜的大虾是难以抵抗的诱惑!不管是蒜蓉,还是清蒸,干炸, ...

导读:水煮虾时,冷水煮还是热水煮?总有人弄错,难怪虾肉发柴,腥味重粤菜的白灼虾,鲁菜的油焖虾,川菜的香辣虾--光听名字就让人忍不住流口水了!大虾,作为日常生活中最常见的海鲜之一,不仅价格很容易让人接 ...

上次跟朋友在外面饭店吃饭,朋友点了一份水煮大虾,我还想,清水煮出来的大虾有什么好吃的,肯定一点味道都没有.抱着试试的心态,我剥了一个大虾,蘸了点料汁,没想到一口咬下去惊呆了,虾肉特别鲜嫩,虽然只是简单 ...

今天来跟大家分享的也是生活中的小妙招,而这个小妙招是关于煮挂面的.挂面是一种比较常见,比较方便的主食,因为煮挂面的方法比较简单,很容易就能够做出来,再配上一点点酱料,吃起来也是不错的.很多人在煮挂面的 ...

转眼就快到端午节了,端午节有吃粽子的习俗.粽子好吃,可是有很多人不会煮,好好的粽子要么被煮散花,要么夹生,还有煮出来的粽子没味道,其实,煮粽子也是有诀窍的. 煮粽子时,最忌水开再下锅,教你正确做法,粽 ...

科普中国中国科协科普工作官方微平台7小时前为啥有的朋友煮的粽子叶都裂开了,而里边还是夹生的? 那是因为你第一步就做错了,跟小编一起来看吧! ...

导读:因为元宵节是一年中的第一个"月圆之夜",所以很多人为了家人在新一年里会阖家幸福,团团圆圆,都会煮一锅汤圆给家人吃.虽然汤圆人人都爱吃,但是很多人煮的汤圆不仅粘锅,而且起码还有 ...

还是应该在热水下煮?而且口感还很硬,只有采用正确的方法,栗子的口感才会更好,接下来我将煮好的栗子的做法详细地分给大家,简单的方法,健康的料理可以吃到好吃的东西. 水煮栗子的做法:备用材料:鲜栗子1斤, ...

吃板栗的季节又来临了,我总喜欢买一些糖炒栗子回来吃,固然好吃,但是煮栗子也别有一番风味,栗子本身就很甜,即使稍微煮一下也很好吃,很有栗子味儿但是在家自己煮栗子,要怎么煮才好吃呢? 有人选择蒸的吃,但 ...

煮面条,冷水下锅还是热水下锅?很多人一直没搞对,难怪不好吃!

初一“煮虾”时，冷水下锅还是热水下锅？一直做错，虾肉又老又腥