青山学的12多款菜肴，营养好味道百吃不厌，做给最爱的人吃 / 开普饭

扇贝炒丝瓜的用料丝瓜 1根扇贝肉 250克红椒 20克姜 1小块蒜 2瓣葱 2根料酒 1汤匙淘大头道高鲜酱油 2汤匙盐油扇贝炒丝瓜的做法步骤1 备好材料步骤2 扇贝清洗干净步骤 ...

糖醋里脊用料:里脊肉.淀粉.面粉.番茄酱.苏打.料酒.白糖.香醋.盐.酱油做法: 1.里脊切条,切好的肉条加料酒,酱油,盐,醋抓匀腌制半个小时. 2.淀粉,面粉和水大约1:1:2(体积比)混合,加 ...

芦笋木耳炒鸡蛋食材: 芦笋若干.木耳若干.鸡蛋两只.橄榄油适量.鲍汁适量.料酒适量.盐.糖.生粉适量做法: 1.芦笋洗净切片,木耳泡开洗净切小朵: 2.鸡蛋打散后放些许盐和料酒,下油锅,炒成蛋花: ...

孜然羊肉卷材料:羊肉卷400g.姜丝,辣椒.花椒/ 青椒一只,蒜头 / 盐 / 味精/ 孜然粉做法 1.锅内放水烧开,放入羊肉卷焯一焯,羊肉卷变色就可以捞出来,放在一旁备用 2.锅烧热,放油,油四 ...

小油菜炒木耳材料: 小油菜2人份.水发黑木耳约10枚.蒜末.葱姜末少许.蚝油一勺.盐.生抽.鸡精少许: 做法 1.锅烧热倒入油至7成热,放入蒜末,炸至微黄,有香气. 2.再放入葱姜末煸炒出香.加入一 ...

酸辣鱼条材料:草鱼一条,葱一段,姜两片,蒜3瓣,香菜.韩式辣酱2勺,料酒,盐,糖,醋,香油. 做法:1.葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一会{蒜留一半}: 2.炸锅放油烧八成热,放入腌 ...

无油版可乐鸡翅食材:鸡翅中 450克.可乐 200毫升.姜 1小块.料酒 1/2茶匙.生抽 1茶匙.老抽 1/4茶匙.蒜 3瓣做法 1.鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟 2. ...

野蒜炒五花肉做法:1.野蒜去根须,切成段 2.五花肉烧掉猪毛,洗干净后,切成薄片 3.锅中放油烧热,放入姜片.花椒粒爆香,倒入五花肉炒至变色 4.加入适量的郫县豆瓣酱,炒出香味,加入适量的盐即可香 ...

香醋土豆片 1.首先将土豆削皮清洗后切片,香葱.大蒜去皮洗净切好,辣椒切节. 2.锅里倒入菜籽油烧至7分左右,倒入辣椒.蒜片爆香. 3.倒入土豆片大火翻炒,加醋.生抽翻炒. 4.最后撒入葱段.食盐翻炒 ...

麻婆豆腐食材:南豆腐(嫩豆腐),牛绞肉或者猪绞肉,豆豉少许,香葱(蒜苗最好),姜末,蒜末,郫县辣豆瓣酱少许,淀粉水做法: 1.葱切小段,姜,蒜切成细末,蒜是姜的2倍量(2:1). 2.豆腐去掉表皮 ...

汁烧酿茄子食材:茄子.肉沫.青椒.红椒.葱头.盐.生粉.白胡椒粉.酱油.水做法 1.肉沫加入适量盐.生粉.胡椒粉.酱油搅拌均匀. 2.将肉沫摔打至起胶,腌10-15分钟.青红椒,葱头切粒备用. 3 ...

青山学的12多款菜肴，营养好味道百吃不厌，做给最爱的人吃