青山学好吃菜品38款，营养丰富开胃解腻，家人来客人安排几道吧 / 开普饭

红烧鸭食材:光鸭半只,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽,大料(八角)4个,桂皮若干,大蒜5颗,干红椒,生姜,油,洋葱,青椒,红椒各一个.做法:1.把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅,炒 ...

无油版可乐鸡翅食材:鸡翅中 450克.可乐 200毫升.姜 1小块.料酒 1/2茶匙.生抽 1茶匙.老抽 1/4茶匙.蒜 3瓣做法 1.鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟 2. ...

酱香鱿鱼用料:鱿鱼一条:油一勺盐一撮青红椒几个姜丝一撮豆酱一勺剁辣椒一勺: 做法 1.鱿鱼洗干净,处理好,配料准备好:鱿鱼切割成一整片,并且切出密密的纹路: 2.换个方向,将鱿鱼切成菱形花纹:切出花 ...

豆豉剁椒蒸排骨食材:排骨一条,剁椒60g,豆豉25g,姜葱蒜适量,生抽适量,盐适量,生抽适量,料酒1勺做法 1.排骨剁成小段,用清水浸泡,用手多抓洗几遍,洗净血水,然后稍微沥干装碗.姜切丝,蒜 ...

麻婆豆腐食材:南豆腐(嫩豆腐),牛绞肉或者猪绞肉,豆豉少许,香葱(蒜苗最好),姜末,蒜末,郫县辣豆瓣酱少许,淀粉水做法: 1.葱切小段,姜,蒜切成细末,蒜是姜的2倍量(2:1). 2.豆腐去掉表皮 ...

干锅鲍鱼鸡推荐几道家常菜,鲜香入味,好吃爽口还不油腻,超级下饭食材:草鸡.小鲍鱼.洋葱.葱姜蒜.蚝油.生抽.盐.米酒.红辣椒做法 1.草鸡半个剁小块洗净,沥过水份备用.新鲜鲍鱼用牙刷刷干净后,取 ...

剁椒蒸鸡翅用料:鸡翅中8个大约400克.剁椒2汤勺大约30克左右.大蒜6~8瓣.小葱(如果是大葱用一段).生姜一小块.食用油25~30克左右.豉油鸡汁10克~15克左右做法: 1.将鸡翅用清水多泡 ...

土豆蒸腊肉材料:土豆1个,腊肉100克,葱花适量做法1.土豆去皮洗净切成3mm的厚片, 2.腊肉也洗净切片. 3.将腊肉与土豆相间盘放在浅碗中, 4.放入电饭煲蒸屉,随着煮饭一起蒸, 5.煮饭结束 ...

宫保榨菜材料:榨菜3个.猪里脊肉200克.花生仁(炒).油.醋.葱5克.姜5克.蒜5克.生抽5克.老抽5克.淀粉.白糖2克.辣椒酱做法: 1. 里脊肉切丝,用少许糖.生抽.老抽.生粉拌匀,加入小勺 ...

酸菜炒肉 1.将蛏肉洗干净 2.葱切片 3.姜切丝 4.酸菜洗净切碎 5.锅中加一些油放入葱煸香 6.放入酸菜爆炒几分钟 7.然后放入一些糖 8.再加入蛏肉,和一点点的水,炒至蛏肉断生凉拌猪心 1. ...

青山学好吃菜品38款，营养丰富开胃解腻，家人来客人安排几道吧