好吃菜品38款享，营养丰富开胃解腻，家人来客人青山学几道吧 / 开普饭

红烧鸭食材:光鸭半只,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽,大料(八角)4个,桂皮若干,大蒜5颗,干红椒,生姜,油,洋葱,青椒,红椒各一个.做法:1.把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅,炒 ...

麻婆豆腐食材:南豆腐(嫩豆腐),牛绞肉或者猪绞肉,豆豉少许,香葱(蒜苗最好),姜末,蒜末,郫县辣豆瓣酱少许,淀粉水做法: 1.葱切小段,姜,蒜切成细末,蒜是姜的2倍量(2:1). 2.豆腐去掉表皮 ...

豆豉剁椒蒸排骨食材:排骨一条,剁椒60g,豆豉25g,姜葱蒜适量,生抽适量,盐适量,生抽适量,料酒1勺做法 1.排骨剁成小段,用清水浸泡,用手多抓洗几遍,洗净血水,然后稍微沥干装碗.姜切丝,蒜 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

无油版可乐鸡翅食材:鸡翅中 450克.可乐 200毫升.姜 1小块.料酒 1/2茶匙.生抽 1茶匙.老抽 1/4茶匙.蒜 3瓣做法 1.鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟 2. ...

豆豉剁椒蒸排骨食材:排骨一条,剁椒60g,豆豉25g,姜葱蒜适量,生抽适量,盐适量,生抽适量,料酒1勺做法 1.排骨剁成小段,用清水浸泡,用手多抓洗几遍,洗净血水,然后稍微沥干装碗.姜切丝,蒜 ...

韩国泡菜做法:1.大白菜洗干净放入盐水浸泡一晚上,第二天拿出水冲一下用手挤干水分 2.然后白萝卜洗干净切丝倒入盐等待15分钟把多余的水倒出挤干 3.鲜红辣椒洗干净 4.料理机搅碎和辣椒粉一起放入之前 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

香辣藕丁主料藕150g.豆角150g.猪肉100g.甜辣酱适量.蚝油适量.盐适量.鸡精适量做法猪肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟猪肉丁下油锅滑炒成熟备用.莲藕和豆 ...

年夜饭上,通常都是肉类的大菜占大多数.这时,一定要搭配几道开胃爽口的凉菜.这样荤素搭配,冷热相宜,吃着才更舒服妥贴. 和大家分享10道爽口小凉菜,在年夜饭上,它们小清新一般的存在,开胃解腻,全家都喜欢 ...

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