食物为什么变质？ / 开普饭

科普[过期的食物还能不能吃?]事实上,食品过期后会因为微生物的生长繁殖.化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质,食品变质会产生不同的结果:一类是对人体相对无害的变质.如外观.口感变化,营养下降等:如 ...

[夏天,你家冰箱里的食物都还好吗?]在我们的食物周围,生活着一种微生物,它们不会使食物发臭,也不会改变食物外观,让我们很难察觉它们的存在.但它们很危险!这些致病微生物,可以导致从腹泻到癌症的200多种 ...

微生物作用:微生物几乎存在于自然界的一切领域,一般肉眼是看不到的,要用显微镜才能看见.食品在常温下放置,很快就会受到微生物污染和侵袭.引起食品腐败变质的微生物有细菌.酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过 ...

夏至过后即将迎来今夏最热时候天热容易导致食物变质甚至造成腹泻.中毒等严重后果学会这7招保鲜方法健康过一夏粮食和豆子保持干燥面包.饺子冷冻保存奶制品注意存放时间和条件坚果.水果干和干制 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 [开篇语] 喝茶喝到一半被打断,容易让人火大. 身边有位做设计的朋友,他工作上经常需要加班,已经很久没见过面. 前阵子,听他吐槽过一件事 ...

随着气温逐渐升高,大家也开始把各类食物放进冰箱,以防它们变质,而考虑到奶粉营养价值高容易变质,不少妈妈们也会把它放进冰箱里"保鲜".可是你们知道吗?放进冰箱的奶粉更容易变质! 为什 ...

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来源:小资生活圈 ID:enjoylife868 特定食物保存方法剩菜剩饭 1.应放在冷藏室上层后壁处. 2.素菜不适合放在冰箱,建议现烧现吃. 淀粉类主食 1.面包.馒头.包子等如需长期 ...

平时,很多人将买回家的新鲜食物,第一步就是放进冰箱里. 但你可知冰箱≠保险箱,并不是所有食物都可以放进冰箱内储存的. 一来,因为冰箱存放食物时要有适度空间,以利于冷空气流通,才能保持合适的温度,抑制细 ...

炎炎夏日,冰箱成了食品保鲜的不二选择,然而,你知道食物在冰箱里的保鲜时间是多久吗? 用一张图,让您看懂食物放冰箱几天变质,建议保存哦. ................................ ...

切记这6种食物不能放冰箱,只会加速变质,现在知道不晚,长见识

食物为什么变质？