美食食谱推荐：什锦杏鲍菇、八珍豆腐、葱香猪耳朵、葱烧黄花鱼 / 开普饭

[辣椒肉炒莴笋] 主料莴笋:250:梅子肉:400:青辣椒:200 辅料油:适量:盐:适量:葱姜蒜:适量:豆瓣酱:1大勺具体步骤第一步准备好青椒,洗净,切成片第二步梅子肉切成肉片,在开水 ...

肉丝杏鲍菇做法: 1.杏鲍菇洗净切片. 2.猪里脊肉切丝加蛋清,盐,胡椒粉,淀粉拌匀入味. 3.青红椒切小块,姜蒜切片. 4.锅中放油烧热放入杏鲍菇炸熟捞出. 5.锅中留油放入的肉丝,肉丝变色就捞出 ...

什锦杏鲍菇材料:杏鲍菇一个:藕:胡萝卜:黑木耳:蒜苔主要食材分量依次递减:姜末适量:蒜末较多(依据个人口味):酱油适量:花椒适量:盐巴适量:植物油适量做法 1.将需要的食材洗净,沥干水分,切为大小 ...

红烧鱼头材料:鱼头.生姜.大蒜.料酒.淀粉.红椒.盐.生抽.老抽.红尖椒做法:1.将鱼头清洗干净,对半切开,在鱼肉厚实的地方划上几刀,装在碗中备用.将生姜.大蒜剁碎,红椒切成小粒备用,红尖椒剁碎. ...

干锅海鲜食材:基围虾500克.鱿鱼200克.藕片100克.莴笋条50克.青红椒块共30克.大蒜瓣20克.芹菜段.洋葱块.干辣椒节各10克.香菜段.姜片各5克干青花椒.添香香锅酱.盐.味精.鸡精.料 ...

豆角炒腊肉材料:豆角,腊肉,蒜蓉适量做法:1.豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用: 2.热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,最后下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味 ...

扁豆烧排骨材料:排骨,扁豆,葱姜各,油,盐,生抽,料酒,老抽,白糖,香叶,八角. 做法: 1.排骨用清水冲洗干净,沥干:扁豆去头尾撕去老筋后洗净,斜切成两截:生姜切片,大蒜去皮,葱切花,八角.桂皮. ...

蒜香鸡翅做法: 1.取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料,鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时. 2.大蒜切末:取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色. 3 ...

爆炒麻辣鸡食材:鸡,辣椒,花椒,姜片,酱油,盐,白糖,油做法: 1..用盐,料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿,用了四个). 2.锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒.花椒炸至变色后捞出备用.(喜欢辣 ...

香芹炒粉丝材料:香芹.细粉条.葱花.干辣椒.花椒做法:1.香芹洗净切段. 2.开水焯粉条5分钟,直到粉条变软,关火,让粉条泡三分钟. 3.敝干水分的粉条备用. 4.锅加油,烧热,下干辣椒.葱花和花 ...

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