美食食谱推荐：蒜香鸡翅、香酥杏鲍菇、孜然牛肉、蛋香豆腐 / 开普饭

▼ 蚝油是特别受大家欢迎的一种调料,即使厨艺差一些,用了蚝油也会为菜肴增色不少.可是大家真的会选蚝油吗?心儿今天就来教大家一招. 挑选蚝油时,首先看配料表.前三项是否有蚝汁这2个字,如果有,则是用生蚝 ...

松茸瑶柱炖老鸽食材&配料: 干松茸20克.瑶柱10克.老鸽200克.清鸡汤200克.鲜虫草花3克.姜角1克.白胡椒1克.盐5克.糖1克做法: 先将老鸽清洗干净,切成大块,飞水将瑶柱放入烤 ...

爆炒麻辣鸡食材:鸡,辣椒,花椒,姜片,酱油,盐,白糖,油做法: 1..用盐,料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿,用了四个). 2.锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒.花椒炸至变色后捞出备用.(喜欢辣 ...

西芹拌花生材料:花生米1小碗 .西芹3片. 红萝卜2根.油适量盐适量十三香1大勺做法 1.准备好原材料: 2.热锅凉油, 放入红萝卜丁进去煸炒: 3.煸炒几下后加入少许盐翻炒均匀后盛出来备用: ...

豉汁蒸凤爪食材:凤爪.盐.油.胡椒.葱.红椒.大蒜末.豆豉.生粉.料酒.香油.生抽.老抽.蚝油做法: 1.凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用. 2.油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分 ...

冬瓜蛤蜊汤用料冬瓜适量:蛤蜊适量:鸡蛋1个:香菜1棵:盐:花生油:香油做法冬瓜切成均匀的片,不要太薄锅内倒适量花生油,加葱花爆香放入冬瓜翻炒二分钟把洗干净的蛤蜊倒入不要翻炒直接加准备好的 ...

孜然土豆材料:土豆.孜然.辣椒粉或辣椒油.小葱.白糖.生抽做法 1.土豆去皮,用波纹刀切宽条,没有波纹刀的直接切块或者条都可以,小葱切碎备用. 2.锅里放入多一点儿的油烧至5成热,下土豆,这里是条 ...

哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢的朋友快来看看吧. [蒜香鸡翅] 食材 ...

木须肉食材:猪瘦肉,鸡蛋,干木耳,黄瓜,胡萝卜,盐,酱油,料酒,油,香油做法 1.将猪瘦肉切丝:将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀. 2.干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块:黄瓜.胡萝卜切丝:葱.姜切 ...

香蒜胡萝卜材料:胡萝卜2根.青蒜4根.大蒜10瓣左右.盐1/2茶匙.胡椒粉1/4茶匙.花椒粉1/2茶匙.酱油1/2茶匙.味精1/4茶匙. 做法: 1.将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜 ...

香辣迷你鱼材料:小干鱼.盐.蒜米.植物油.香葱末.黑豆豉.生抽.调味鲜.辣椒粉.糖.花椒粉.孜然粉做法: 1.烧油下入蒜米炒匀,放进葱末,放盐和辣椒粉,关火.放进黑豆豉炒匀: 2.撒上调味鲜,孜然 ...

美食食谱推荐：蒜香鸡翅、香酥杏鲍菇、孜然牛肉、蛋香豆腐