美食推荐：五彩笋丝，秋葵鸡蛋炒饭，豆豉拌秋葵的做法 / 开普饭

............................................................................ <食语集>唤醒春天的味道:五彩青笋 ...

五彩笋丝材料:春笋1个.红辣椒1根.青辣椒3根.胡萝卜1根.香菇3片:调料很简单,盐.鸡精.料酒. 做法:1.先将五种原料分别切成丝, 2.锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅 ...

辣子炒素鸡材料: 素鸡.葱.小米椒.八角.生抽.老抽.白糖.料酒做法 1.素鸡洗净切薄片,葱切葱花,小米椒切小段. 2.锅里放油,将素鸡用大火煎至两面金黄色,表面起泡为止. 3.倒出多余的油,留少 ...

虾皮拌秋葵材料:秋葵.虾皮.红辣椒.蒜瓣; 做法:1.虾皮过一道清水,沥干水份;红辣椒去蒂洗净,剖开去籽,切成细丁; 蒜瓣切成碎末; 2.预先准备好调料汁:虾皮.红椒碎与2/3的蒜末混合,加适量盐. ...

原创美食推荐:香葱芋艿.五花肉炒腐竹.五彩笋丝的做法. 香葱芋艿材料:芋头.食盐.小葱.水.白糖.植物油. 做法: 1.芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插 ...

菠菜拌香干材料:菠菜200g .香干2块.鲜酱油适量.盐适量.芝麻油适量.花椒油少许.熟白芝麻适量做法:1.菠菜洗净放入沸水中焯水1分钟捞出,再放入凉开水中过凉后捞出: 2.跟着把香干过热水捞出: ...

红烧土豆材料:土豆350克,大蒜2根,油.生抽.老抽.蚝油.白砂糖.清水各适量做法:1.备好食材,土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化. 2.大蒜洗净切碎,开始调酱汁,生抽.老抽.蚝油.白糖.清 ...

什锦蔬菜丝材料:绿豆菜250克,胡萝卜20克,香菜梗10克,水发冬菇20克,冬笋20克做法: 1.绿豆菜择洗干净,快速焯水后捞入凉开水中投凉,控水备用. 2.香菜洗净,切小段.胡萝卜洗净,去皮,切 ...

山药猪肚汤材料:山药200克,猪肚150克,油.盐.生姜.胡椒粉.料酒.鸡精适量. 做法 1.猪肚用盐.醋.面粉抓洗,再煮2分钟用刀刮去粘液切条. 2.山药去皮切块. 3.砂锅放清水.猪肚.生姜.胡 ...

黑椒牛柳做法 1.准备食材 2.牛里脊切条,加入盐.生抽.料酒.水淀粉腌制片刻:姜.蒜切片,洋葱.青椒切块 3.热油锅中翻入姜蒜片爆香,倒入牛柳滑炒至熟,盛起 4.油锅继续爆香洋葱和青椒 5.倒入牛 ...

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