青山学菜:糖醋扒皮鱼,香菇炒熏干,黄豆酱炒花蛤…的做法
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这位孕妈晒30天的午餐,获千万网友点赞,自己动手做,好吃又舒坦
第一天:虾仁炒荷兰豆.清炒茼蒿 鲜虾去掉外壳和虾线,用料酒.胡椒粉.盐,腌制10分钟以上.荷兰豆去掉筋膜,焯水40秒,捞出后用冷水冲凉,口感更爽脆.热油先放虾仁,炒到变色,放蒜末爆香,接着放入荷兰豆一 ...
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青山学美食:糖醋扒皮鱼,香菇炒熏干,黄豆酱炒花蛤…的做法
糖醋扒皮鱼 材料:小扒皮鱼500克:葱10克:姜10克:料酒:盐:苹果醋2勺:糖1大勺:酱油1大勺: 做法 1.将小扒皮鱼收拾好洗净沥水备用.加入少许盐和料酒,腌30分钟. 2.加入少许淀粉,使鱼表面 ...
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美食推荐:闷苦瓜,糖醋扒皮鱼,豉椒煸菜梗,干煸芹菜丝做法
闷苦瓜 材料:苦瓜,荫豆鼓,蒜头,辣豆瓣酱,盐,米酒,香油,冰糖 做法 1,苦瓜去籽后切成方块状:蒜头切片. 2,锅中加入适量的食用油,油热了之后放入蒜片爆香. 3,转小火,将荫豆鼓.辣豆瓣酱与冰糖倒 ...
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糖醋扒皮鱼 材料:小扒皮鱼500克:葱10克:姜10克:料酒:盐:苹果醋2勺:糖1大勺:酱油1大勺: 做法 1.将小扒皮鱼收拾好洗净沥水备用.加入少许盐和料酒,腌30分钟. 2.加入少许淀粉,使鱼表面 ...
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美食推荐:糟辣肉丝、吾米海参盅、糖醋扒皮鱼制作方法
糟辣肉丝 原料:猪里脊300克.糟辣椒30克.小葱段20克.姜蒜粒各5克. 调料:鸡精5克.白糖3克.精盐2克.料酒6克.水淀粉8克. 制作: 1.将猪里脊切成5厘米长细条状,放精盐2克.鸡精2克.料 ...
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优选食谱:糖醋脆皮鱼、辣子肥肠、葱爆羊肉、炒三丝的做法
糖醋脆皮鱼 食材:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克 做法: 1.将鱼去鳞 ...
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吉利肉排,清蒸小黄鱼,糖醋脆皮鱼这几道菜的家常做法
吉利肉排 材料:猪里脊肉600克,面包粉50克,鸡蛋1个,植物油适量 调味料:酱油.白糖各2大匙,蒜泥1小匙,淀粉1大匙 做法,1,鸡蛋放入碗中打成蛋汁备用. 2,里脊肉洗净,片成片,尽量薄点,用刀背 ...
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美食推荐:菠菜拌粉丝、肉末黄豆芽炒韭菜、糖醋脆皮鱼的做法
金针菇荷兰豆 做法: 1.荷兰豆洗净去筋切丝,红椒切丝,生姜切丝,金针菇切去根部洗净: 2. 金针菇入沸水汆熟,捞出沥干: 3.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干: 4.油锅把姜丝炒香后,加入酱油.盐.素 ...
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吃货美食:山药烧牛腩、香菜拌萝卜丝、糖醋脆皮鱼、麻辣藕片
山药烧牛腩 1.把牛腩切成块,入沸水锅里汆断生,捞出冲洗干净后,再放清水锅里加姜片.葱节煨炖至软熟鲜香,待用.另把去皮山药和胡萝卜切成块,入沸水锅里汆熟. 2.出菜时,舀适量煨好的牛腩入锅,加山药块. ...
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山火 ▏最忆老爸糖醋脆皮鱼
最忆老爸糖醋脆皮鱼 作者 ▏山火 我爸有一手绝活,糖醋脆皮鱼. 做这鱼,有得讲究.头一天需到鱼市购买二斤半左右活草鱼,大了,肉太老:小了,肉太少.拿回家用大缸养着,吐一夜腥水. 我爸说,自古以来相传, ...
