山荣说酒：当你喝酱酒的时候，请不要相信你的舌尖！而要…… / 开普饭

喝过酱香型白酒的人,想必都领略过其尤为醇厚的口感,很多人都说其酱香味浓郁,那么这里说的酱香味是什么味道?究竟酱香型白酒是酱油的味道吗?其实不然. 正宗的酱香型白酒才有浓厚的酱香味道,这也是其和其它香型 ...

很多喝过酱香型白酒的人,想必都被其酱香味道所深深吸引,那么,这种酱香是如何形成的?究竟酱香酒的酱香是什么味呢,没喝过的朋友不妨了解一下. 首先,品质正宗的酱香型白酒,自然要数贵州省茅台镇产地,这里得天 ...

转载李家民工作室李家民工作室李家民老师品鉴白酒在人的"五官九觉"中,嗅觉灵敏度较高,嗅觉系统是整个身体中最敏感的分子探测器,能辨别分子中单个原子的细微差异.没有嗅觉参与的白 ...

由于近年来茅台的火爆程度十分厉害,因此一些同为酱酒的白酒品牌也是受到了大家的欢迎.就连一直都被称作只有中年人才喝的白酒,现在也有不少年轻人愿意尝试了.但大部分都仅限于尝试而已,甚至是喝了一口就不想喝了 ...

这是周山荣公众号的第798篇原创文章大家好,我是周要火. 近期微信平台改变了推送规则,并不是按照时间先后来排序. 想要第一时间看到周要火的推文可以把[山荣说酒]标为星标,每次读完后点个[在看] 这 ...

他叫王旭,是土生土长的茅台人,也是茅台镇酿酒技术派的酱香传人. 郑重承诺:每一瓶酱香酒,都是纯粮酿造,酒厂直供,货到付款. 2020年7月13日 21:08 614万酒业头条大家好,我是洋洋. 家 ...

为什么喝酱酒的时候最好搭配一瓶矿泉水?[what][what] 其实喝酱香酒的同时喝矿泉水,才是真的懂酱酒,不会糟蹋酱酒的美妙,不会暴殄天物[思考][思考] 1.保持味觉的敏感性,品味好酱酒的美味.如 ...

酱香型白酒是一种高端的中国白酒,而且在中国有着悠久的历史,在喝酒的时候总是会说到酒知识.但是对于一些对酒不是很了解的人来说,知识储备不足,别人在侃侃而谈的时候,自己却说不上话. 为了避免尴尬,补充酱酒 ...

对于经常喝酒的朋友来说,很多人都会对酱香酒情有独钟,酱香型白酒的口感醇厚,酒体丰满,绵长优雅,空杯留香持久.除了这些典型的特点之外,长期合理饮用酱香型白酒还会对人体带来很多好处. 一.酱香酒酸度高,能 ...

近几年,由于酱香酒龙头--飞天茅台酒价格居高不下,而且一瓶难求,因此也带动了酱香酒市场的空前繁荣.不过,同样是500ml的酱香酒,同样是53度,为什么贵的要上千元,有的是五六百元,有的是一二百元,还有 ...

这是周山荣公众号的第745篇原创文章葡萄酒的『一类香气』,就是葡萄品种自身固有的香气. 酱酒原料自带的香气呢?一方面『清水出芙蓉,天然去雕饰.』不需要浓妆艳抹,否则可能画蛇添足. 另一方面,一类香气 ...

现在一场喝酱酒的酒局,人手一个分酒器.一个小酒杯.一瓶矿泉水. 一些不太喝酱酒的酒友也许会有这样的疑问,矿泉水是干什么的?今天带大家了解一下其中的酱酒文化. 保持味觉的灵敏度首先好的酱酒,采用的必定 ...

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