整理12款菜肴分享，家常食材换种做法不一样的味道，试试吧 / 开普饭

大葱爆羊肉食材:羊肉250克,大葱25克,淀粉35克,酱油.盐.料酒.香油各适量,鸡蛋清1个. 做法 1.将羊肉切片,放入碗内,加入鸡蛋清.淀粉.盐拌匀. 将大葱劈开,切小段. 2.炒锅内放入花生油 ...

回锅肉用料五花肉3块姜片4片葱段4段料酒2勺干辣椒丝5g豆瓣酱1勺老干妈1勺耗油1勺老抽半勺鸡精半勺白糖1勺青红椒各1个做法冷水放五花肉,姜片,葱段,料酒煮半个小时,煮好后捞出放凉五花肉切 ...

芹菜猪耳朵食材: 尖椒 1个.猪耳朵 2个.红椒 1个.食盐 1/2茶匙.姜 1块.蒜 2瓣.八角 1颗.花椒 1/2茶匙.桂皮 1段.香叶 1片.茴香籽 1/2茶匙.植物油 1汤匙: 做法 1.准 ...

青椒爆肥肠做法: 1. 姜.蒜.葱洗净后切碎,干辣椒掰断,青椒去蒂去籽洗净后切块.处理过的肥肠切断.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热. 2. 油锅烧热后,转小火,将姜蒜葱碎.干辣椒段放进锅里炒香, ...

多味豆腐食材:豆腐:瘦肉:鸡蛋:青菜碎:盐:水淀粉: 做法: 1.豆腐洗净切小丁,在开水里烫一下. 2.瘦肉洗净,切成末,用一点油把肉末炒熟. 3.鸡蛋打散,用平底不粘锅摊成蛋饼,再切成小丁. 4. ...

芙蓉鲍脯准备食材:鲍鱼300克,鳜鱼100克,牛奶25克,鸡蛋清150克,豌豆10克,胡萝卜25克,料酒10克,淀粉(玉米)40克,味精5克,姜5克,鸭油75克,盐8克. 做法步骤: 1.将鲍鱼洗净 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常液韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非过寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

葱油鲜香菇材料: 新鲜香菇8朵.胡萝卜一小段.葱两根.色拉油3汤匙.盐1/2茶匙.白糖一点点.鸡精1/4茶匙: 做法 1.香菇洗净.胡萝卜去皮切片.葱洗净切成葱末:锅中水烧开,放一小勺盐,倒入香菇和 ...

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