山珍海味，不如营养搭配：贫血的饮食搭配 / 开普饭

整理:杨诗晗(营养师) 审稿专家:冯磊博士.教授.原浙江大学营养与食品安全研究所副所长 ●缺铁性贫血(IDA)是由铁缺乏导致的贫血,最常见的一种贫血类型 ● 铁摄入不足.需求增多,或丢失过多等原因导 ...

锌是人体含量仅次于铁的微量元素,含量约为2--2.5g.在体内主要以酶或有机分子配基的形式发挥作用. 锌是体内200多种酶的辅酶:催化百种酶,失去锌此酶活性就消失,补充锌可以恢复活性. 锌对生长发育. ...

· 钙约占体重的2%,成人体内含钙总量约为1200g,其中99%集中在骨骼和牙齿,存在形式主要为羟磷灰石.约1%钙以游离结合离子存在软组织.细胞外液及血液中,统称(混溶钙池) 骨钙更新:幼儿1- ...

9种超赞的饮食搭配营养功效"1+1>2" 全麦面包+花生酱:补充维生素E 全麦类食品,尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E,这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛,还能对心脏 ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍卞月梅中国人民解放军联勤保障部队第九〇三医院主管营养师/注册营养师 <中国临床营养网>签约作者中国老年医学医学营养与食品安全分会青年委员从事 ...

2020年11月15日 10:03 星期天鼠年 <中国居民膳食指南(2016)>建议大家,平均每天摄入12种以上的食物,每周摄入25种以上. 这么多种食物想要搭配合理,做到营养全面和均 ...

炎热夏季,人体的食欲往往会对人的饮食产生误导,导致的结果就是满足了口感,带来了疾病.所以,要注意少吃或者不吃不宜食物. ■少吃凉食气候特别炎热的时候,适当地吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适 ...

「归 · 养」专栏 "一直以来,素食主义者和非素食主义者之间争论不断,经常有人问哪种更好. "素食主义者往往自命清高.而非素食主义者通常都声称他们精力更充沛,体力更健壮,更能适应这 ...

每天早上一杯奶充足活力每一天,每天电视广告上都会播这类牛奶广告.我们现实生活中大多数人也是这样每天早上一杯奶一个蛋一块吐司做早餐,可你知道牛奶盒鸡蛋可以一起吃吗?今天小编就带你了解一下,牛奶和鸡蛋到底 ...

胡萝卜是营养价值最高的蔬菜之一,其β-胡萝卜素含量高达4毫克/100克,α-胡萝卜素含量为3.48毫克/100克,都是蔬菜中的佼佼者.胡萝卜中维生素C和钾的含量也不低,分别为16毫克/100克和193 ...

山珍海味，不如营养搭配：贫血的饮食搭配