吃它会致癌，是健康“杀手”？这些意想不到的好处，没想到 / 开普饭

对老一辈人来说,腐乳是充满着回忆的食物.在贫苦的五六十年代,腐乳几分钱一块,全家人的伙食就是一碟青菜.一块腐乳.几碗绵绵白粥. 随着生活水平的提高,腐乳慢慢从餐桌淡化,也有一些腐乳爱好者被所谓的致癌. ...

尽管腐乳是一种具有悠久历史的传统食品,可以说是流传千年的美食了.但很多消费者对其仍缺乏科学和全面的认知,甚至还存在一些认识上南辕北辙的误区.有些人认为,常吃发霉的食物容易致癌,而腐乳含有大量霉菌,因此 ...

本文审稿:葩丽泽,营养学主任医师.原新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心慢病预防与健康管理所副所长腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳.白腐乳.酱腐乳等多个品种,它既可作为佐粥的小菜单独食用,也可作为调味品 ...

一提到腐乳,相信大家都不陌生.因其口感好.便携.操作简单等特点,一度成为大家的下饭神器.但与此同时,也成了大家的讨论焦点.有人说,一块腐乳等于12g盐?还有人说,经常吃腐乳有霉菌.会致癌?这些传言是真 ...

今天用大米搭配雪梨跟大家分享一个特别好吃的美食,大米雪梨发糕.相信大部分朋友一定没有吃过这道美食.因为在我们平常生活中,很少有人用大米和雪梨搭配起来做成美食.这道大米雪梨发糕做出来之后特别松软,特别香 ...

鸡蛋我们经常吃,营养丰富我们都知道,但是鸡蛋还能治病!你知道吗?教大家一些鸡蛋的妙用,赶紧学起来吧! 没想到一个鸡蛋这么神奇补肺镇咳百合鸡蛋汤补肺虚,镇咳喘.适宜于肺虚久咳之病症.方中百合有补肺 ...

李梅医生的糖尿病科普脱口秀

正在热播的谍战剧<叛逆者>,改编自同名小说,由朱一龙.童瑶.王阳.王志文.朱珠等人主演. 目前而言,<叛逆者>已经登场亮相的这些主要人物角色,他们的身份和立场都比较分明,基本上 ...

前些时候看了别人推荐的一本畅销书<健康的真相>,作者是美国一位资深医生,他在书中分享了很多我们理解得似是而非的健康知识,这些知识点确有正本清源的必要,我们一起来看几个. 第一点,卫生间里细 ...

陪着孩子一起长大,妈妈要付出很多很多,虽然很累很忙,但,妈妈同样收获了内心的富足,亲子的快乐,生活的充实,尤其是,在伺候一个孩子饮食的过程中,一点点摸索着他充满个的胃口,练就自己个的厨艺,在孩子的味蕾 ...

今日新览 2020-08-31 从古至今,鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客,几乎每天都离不开它.不过,虽然吃了好多年,很多人对鸡蛋了解不够,比如早上吃鸡蛋到底好不好? 在营养学界,鸡蛋一直有"全 ...

吃它会致癌，是健康“杀手”？这些意想不到的好处，没想到