经常吃腐乳会致癌？错了！这些意想不到的好处，千万别错过 / 开普饭

对老一辈人来说,腐乳是充满着回忆的食物.在贫苦的五六十年代,腐乳几分钱一块,全家人的伙食就是一碟青菜.一块腐乳.几碗绵绵白粥. 随着生活水平的提高,腐乳慢慢从餐桌淡化,也有一些腐乳爱好者被所谓的致癌. ...

尽管腐乳是一种具有悠久历史的传统食品,可以说是流传千年的美食了.但很多消费者对其仍缺乏科学和全面的认知,甚至还存在一些认识上南辕北辙的误区.有些人认为,常吃发霉的食物容易致癌,而腐乳含有大量霉菌,因此 ...

较真要点:通常一块10克左右的腐乳,含盐约0.3克.腐乳并不是大多数人认为的豆腐加盐腌制的高盐加工食品.此外,大豆中的亚硝酸盐非常低,即使长达几个月的发酵也不会带来大量的亚硝酸盐,正确食用腐乳不会致癌 ...

来源:人民政协报 2021-10-28 10:02 X 腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳.白腐乳.酱腐乳等多个品种,它既可作为佐粥的小菜单独食用,也可作为调味品,烹调出风味独特的菜肴.但对于这种腌制发 ...

柠檬是人们经常会吃的一种水果,不过它吃起来比较酸,所以有的人很喜欢,有的人比较讨厌,不管人们喜不喜欢,都不能忽视它的功效.关于柠檬的吃法有很多,除了泡水喝还可以将它做成甜品,有一些人不适合吃柠檬,它的 ...

夏季阳气最盛,心是主阳气的脏器. "心与夏气相通应",而红色食物入心经,夏季多吃些,可以达到养心的目的. 另外,夏季暑湿盛行,一旦心火过旺,人就容易感到燥热,甚至降低免疫力,给疾病 ...

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古人云--万病之源皆因六邪:寒.风.湿.暑.燥.火. 三伏天是祛除六邪的最佳时机!有10大内补食物,平时吃是饭,三伏吃是药膳! 三伏天,每天吃点它,能轻松去除六邪!好好看看,你会一生受用,也记得传给家 ...

腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳.白腐乳.酱腐乳等多个品种,它既可作为佐粥的小菜单独食用:也可作为调味品,烹调出风味独特的菜肴~ 但对于这种腌制发酵品,却存在不少流言:有人觉得它属于发酵食品,应该有益 ...

每天吃"腐乳"的人,最后收获了什么?可惜多数人都吃错了在生活中有些人会买一些下饭的配菜,比如橄榄菜.榨菜.腐乳等等.今天要说的就是其中的腐乳,在吃饭的时候,这些食物就可以起到开胃 ...

"一块腐乳里面就有12g盐,会伤血管!" "腐乳是发霉做出来的,有黄曲霉素,会致癌!" -- 腐乳被称为"东方奶酪",是中国的特色调味品,可 ...

经常吃腐乳会致癌？错了！这些意想不到的好处，千万别错过