猪皮冻怎么做才好吃？牢记3技巧，皮冻弹性大没腥味 / 开普饭

晶莹莹,透亮亮,颤悠悠,凉丝丝. 哧溜一口,嚼劲Q弹.爽口舒畅. 这就是人见人爱的皮冻,过年的餐桌上,吃了太多油腻荤腥,来一口凉爽爽的皮冻,味蕾的小幸福便在这一刻产生. 皮冻的历史搜遍百度,也没找到正 ...

导读:过年做猪皮冻,最忌讳焯水后直接煮!多加1步,皮冻透亮,没腥味马上就要过年了,不知各位年夜饭准备得咋样了!大鱼大肉都安排上了?鸡鸭鱼蟹买了没?在我们家,年夜饭最不能少的就是猪皮冻了!用老爸的话说 ...

生活中,食物包含着对美好生活的向往,同时也是一种态度!随着年龄的不断增长,总有些儿时的滋味停留在记忆里!作为粗犷的北方人,每年快要过年的时候,家里总会杀一头猪,来打牙祭!在寒冷冬日里,爷爷收拾猪肉的情 ...

做猪皮冻,水和猪皮的比例是多少?不少人搞错了,难怪皮冻不成形现在市场上的猪肉价格一直降不下来,但猪皮的价格却非常便宜,在我们当地,3-5块钱就能买到一斤新鲜的猪皮,但却很少有人买. 平时上市场买菜, ...

糯米糕这样做才好吃,无技巧无难度,软糯香甜,孩子点名要吃糯米糕这样做才好吃,无技巧无难度,软糯香甜,孩子点名要吃

今天和大家分享一道河南特色菜"大烩菜"的做法,做法简单,有荤有素,鲜香入味,有喜欢的赶紧学一下. 食材:五花肉.老豆腐.小白菜.粉条.丸子辅料:大葱.生姜.花椒.干辣椒.八角调 ...

白菜炖粉条咋做才好吃?原来技巧全在这,鲜香味美,出锅汤汁不剩.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 白菜炖粉条是秋冬季节不可或缺的一道美食了,这个时候的白菜价 ...

随着人们的生活条件越来越好,人们对于饮食有了更加的注重,更加的注意合理的膳食搭配,饮食搭配得当,人体才会更加的健康,在我们的日常饮食中,除了基本的蔬菜.水果.猪羊肉外,海鲜也是不可缺少的一种,鱼.虾等 ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道"蒜蓉白肉",这道菜很简单,把五花肉清煮一下,再由蒜末.青椒等调制的料汁制作 ...

花生是我们日常生活中非常常见的食物,不仅可以当零食,还可以当下酒菜和做凉菜.花生可以说是下酒的最佳伴侣了,瓜子什么的都要靠边站.夏天到了,晚上老公在家里没事就喜欢喝两口小酒,每天嚷嚷着要我给做点下酒菜 ...

有人说:越简单的菜其实越考验厨师的功力,这话小暖我是深表赞同的. 家常菜里,土豆丝是极受欢迎的.好吃的土豆丝根根分明,爽脆又过瘾,吃起来轻快又过瘾.可为什么自己在家却总做不好呢? 最容易出现的一个问题 ...

猪皮冻怎么做才好吃？牢记3技巧，皮冻弹性大没腥味