兴宁“上山人”饭桌必不可少的一道菜—

每年秋季,妈妈都用这方法腌咸菜,7种食材腌1瓮,够吃一冬在陕北,每年入冬前的秋季,都是人们忙着做腌咸菜和酸白菜的季节.在过去的时候冬天的各种蔬菜都相对匮乏并价格偏高,人们就会在入冬前,在白萝卜.白菜 ...

作者:若荷清寒来源:若荷清寒(ID:ruoheqinghan) 看过<舌尖上的中国·第一季>,相信大家一定还记得有一道菜,名叫"龙骨野藕吊锅". 用土猪的龙骨和湖北嘉 ...

豌豆富含蛋白质和膳食纤维,有很强的饱腹感,对控制血糖有一定功效.豌豆中含有的营养物质对骨骼健康和提高机体免疫力也有一定的帮助.今天跟大家分享的这道小炒豌豆,豌豆清新的绿色搭配胡萝卜的橙色和玉米的黄色, ...

鲜美可口又营养丰富的虾仁一直很受人们欢迎,其做法也可以多种多样.这道糖醋虾仁,酸酸甜甜的味道裹满整个虾仁,虾仁似乎变得更加嫩爽啦.喜欢的朋友不妨试试. 虾仁蛋白质含量丰富,是鱼.蛋.奶的几倍到几十倍: ...

我家年夜饭里总会有这道菜, 没想到大厨也介绍了, 不过我家还会放很多炸猪皮, 你们也可以放一些, 那样也非常好吃呢! 蛋饺煮肉丸 ▲食材:肉丸子.红椒丝.葱段.小蛋饺.黄芽白 1.煸香姜片,下入清水, ...

今天是2021年1月26日还有三周就要过年了,今年过年,大家都回家吗?杰妹今年不打算回家过年了,一是回家的火车票没买到,二是因为疫情影响,回家要隔离.

大家好,我是厨师秀--鹏厨,这是厨师秀年夜饭菜谱的其中一道---粉蒸肉,这道菜米粉油润,香味浓郁,嫩而不糜,是过年必不可少的一道美味佳肴. 粉蒸肉制作视频,点击链接观看原料: 五花肉.蒸肉米粉.八角 ...

年夜饭上必不可少的一道莲藕做法,鲜香入味,好看好吃,超解馋

在江西有句话人们耳熟能详--"鄱阳湖的草,南昌人的宝",这根草说的就是黎蒿.南昌人爱黎蒿的味美,黎蒿在其心中分量很重. 在中国最大的淡水湖鄱阳湖中,有一种野生植物,名叫藜蒿.藜蒿学 ...

中秋节快到了,除了中秋必不可少的月饼,螃蟹之外,其实各地还有很多饮食习俗. 因地域的不同.全国饮食习俗也有所不同,中秋除了吃月饼还有其他美食,让我们去看看全国各地中秋佳节有什么好吃的吧! 1.月饼提 ...

兴宁“上山人”饭桌必不可少的一道菜——“匍瓮咸菜”