青椒木耳爆腐竹、风味小炒、黑椒鸡翅、蜂蜜番茄鸡块的做法 / 开普饭

准备材料准备材料:腐竹150克,木耳.菜心.胡萝卜各50克,花生油.姜片.葱段.盐.味精.胡椒粉.清汤.香油各适量开始制作 1 腐竹用温水泡透,取出,斜切成段. 2 木耳泡透,去根,撕成小朵.胡萝 ...

青椒烧腐竹腐竹提前用温水泡发,五花肉焯下切成薄片,青椒用手撕成小块,蒜拍成碎粒,辣椒切粒:锅内少油放入肉片煎至2面变色,加入蒜粒爆香:入腐竹翻炒均匀,放料酒.老抽.胡椒粉.糖和刚没过材料的水烧开:转 ...

香辣猪蹄食材:猪蹄.辣椒.花椒.大料.姜.蒜.料酒做法: 1.猪蹄洗净,姜蒜切片 2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄 3.锅中倒入油,加干辣椒.花椒.大料. ...

多彩豆腐糯米团材料:内脂豆腐.糯米粉.草莓果珍.绿茶粉步骤: 1. 在糯米粉中加入内脂豆腐,用刮刀翻压,形成雪花状,揉成糯米面团备用: 2. 把面团分成三份,取一份加入适量绿茶粉团均匀,在其中 ...

肉末青椒土豆丝材料:猪肉馅(剩下的狮子头或饺子馅).土豆.青椒.小葱.油辣椒.五香粉.盐.蒜.鸡精: 做法 1.肉馅,青椒,小葱先切好备用:土豆切丝,用水侵泡十五分钟口感更好:倒入适量色拉油,放入蒜 ...

宫保豆腐丁材料:豆腐2块.花生米20克.胡萝卜1根.莴笋1根.干辣椒5个.花椒适量.姜5片.料酒适量.生抽适量.盐适量.糖3克.生粉1勺.豆瓣酱1勺.油适量: 做法: 1.莴笋切丁:胡萝卜切丁: 2 ...

腐竹焖牛腩材料:牛腩500g,腐竹500g,酱油30ml,盐少许,八角2个,姜1块,大蒜2个,冰糖3颗,油适量做法:1.牛腩洗干净,切成小块,放入开水中煮开去掉血沫,然后将肉捞出备用:腐竹提前用水 ...

青椒凹锅肉原料: 五花肉500克,本地小青椒段250克. 调料: 菜子油40克,酱香型豆瓣酱20克,土酱油15克,白糖3克,盐.花椒各2克,白萝卜250克. 做法: 1.将带皮五花肉洗净,锅中烧水, ...

土豆炖牛肉材料: 牛肉1000g.土豆2个.洋葱2个.西红柿4个.胡萝卜1个.葱姜适量.老抽.料酒.糖1小勺.番茄沙司,黑胡椒适量.油.盐做法: 1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净. ...

酱拌芹菜叶材料: 芹菜叶.大蒜.甜面酱.糖.醋.香油.鸡精.盐做法: 1.将芹菜叶洗净,放入沸水锅中焯一下. 2.捞出稍凉,挤去水分,切成末. 3.放入剁碎的大蒜. 4.加入甜面酱.糖.醋.香油. ...

青椒木耳爆腐竹、风味小炒、黑椒鸡翅、蜂蜜番茄鸡块的做法