美食严选：烤鸡肉丸、蒜炒五花肉、青椒木耳炒腐竹、肉末青椒土豆 / 开普饭

用料袋装腐竹.五花肉.剁椒蒜片.料酒.生抽.蚝油.青椒片.盐.鸡精做法袋装腐竹一包,取所需的量剪断温水泡开五花肉切小片,热锅煸炒出油放剁椒,蒜片,料酒,生抽,蚝油,半勺水焖入味.再放入腐竹翻 ...

[手撕杏鲍菇] 食材:杏鲍菇1个.青椒1个.胡萝卜半根.蒜头1个.食用油.蚝油.酱油.鸡精.细砂糖做法: 1.把胡萝卜和青椒切丝,蒜切片,杏鲍菇切成条状 2.锅中倒入适量油,加蒜片爆香 3.倒入撕好 ...

鸡排做法 1.鸡胸肉对半切开,用刀背将肉拍松 2.鸡胸肉装入碗内,放胡椒粉,五香粉,盐,耗油,生抽,料酒,葱姜,抓匀腌制半小时以上入味 3.腌制好的肉放在淀粉中,翻几个面,之后放入鸡蛋液中,再放入黄 ...

蒜炒五花肉材料:五花肉一块,蒜叶一把,料酒适量,盐适量,鸡精适量,红烧汁适量做法: 1.准备食材:五花肉一块,蒜叶一把 2.五花肉切成小块,下锅煸炒 3.煸炒到两面金黄色,如果煸出的油很多,可以倒 ...

酸甜萝卜材料:白萝卜半根. 盐15克.白砂糖.白醋.生抽做法: 1.将白萝卜切成片,盐均匀的撒在萝卜上. 2.找一大碗,在碗底铺上一层萝卜片,撒上盐,撒好盐后盖上两层萝卜片,反复将所有的做好. 3 ...

笔管鱼炒尖椒材料: 笔管鱼.尖椒.大葱.生姜.小米辣.黄豆酱.蚝油.生抽.料酒.盐.清水做法: 1.将葱.尖椒.小米辣斜切成片,生姜切成丝. 2.锅内放入凉水,烧开后,放几片生姜,放入笔管鱼,烫熟 ...

酸辣洋白菜配料:洋白菜.花椒.干辣椒.醋.盐做法: 1.洋白菜切丝备用,花椒碾碎,更容易出香味,辣椒切碎 2.锅里倒油,油热以后爆花椒干辣椒 3.马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下 4.加至少 ...

土豆片炒五花肉材料: 五花肉.土豆小两个.红尖椒.葱段.油.盐.生抽: 做法 1.五花肉切片,土豆切片泡水去淀粉沥干水份.小红尖椒葱切小段: 2.锅内放五花肉下锅煸炒熟后出锅: 3.锅内加适量油,土 ...

韭菜炒猪血材料:韭菜50克.猪血100克.花椒粉.盐.鸡精.植物油做法: 1.韭菜择洗干净,切段:血豆腐洗净,切块. 2.炒锅中倒入植物油烧至七成热,撒入花椒粉炒出香味. 3.倒入血豆腐炒匀,加入 ...

农家烧排骨材料:玉米.胡萝卜.土豆.豆角.干黄酱.排骨.八角.冰糖.老抽.生抽.香叶.桂皮.盐适量做法 1.排骨用清水多洗几遍,控干水分,玉米切成小块,胡萝卜.土豆也都切成小块. 2.豆角去筋,也 ...

冬笋炒腊肉材料: 腊肉.冬笋.干红辣椒.姜.蒜.酱油: 做法:1.我家的腊肉是熏制的会比较硬.所以先蒸软蒸熟,再拿来切片. (如果是风吹的,不会很硬,就直接切好了)干红椒切段,姜蒜随便切. 冬笋焯水 ...

美食严选：烤鸡肉丸、蒜炒五花肉、青椒木耳炒腐竹、肉末青椒土豆