教你做正宗的五香熏鲅鱼，鱼肉外酥里嫩，香甜不腥，年夜饭必备美食 / 开普饭

五香熏鲅鱼五香鲅鱼是一道经典鲁菜,咸鲜是鲁菜的最大特色,说到鲅鱼,做的好吃的鲅鱼,鱼骨酥肉烂,口感特别好,今天滋味大厨老刀就来教你如何在家做出美味的五香熏鲅鱼! 准备材料 [食材] 鲅鱼(一千克) ...

所需食材: 鲅鱼一条.葱.姜.蒜.豆瓣酱.盐.花雕酒.生抽.老抽.白胡椒粉.白糖.白酒.香菜 1.新鲜鲅鱼一条去鳃及内脏,清洗干净. 2.再将清洗干净的鲅鱼切成大约2CM的段放入盆中. [切鲅鱼时,所 ...

做法: 1 将鲅鱼洗净去脏去头,切成三块,表面划花刀,抹上盐,放冰箱冷藏一天. 2 将腌好的鱼抹干水份,入油锅中煎. 至两面金黄盛出. 3姜切丝,蒜切片,红椒切丝.利用煎鱼剩的油,放入姜.干红椒.蒜炒 ...

德式布丁挞是最近网上特别火的一款小吃,虽然看上去和我们常吃的蛋挞差不多,但实际上德式布丁挞的口感要比普通蛋挞更酥脆,更好吃. 那么德式布丁挞怎么做呢?要想做出外酥里嫩,甜而不腻的德式布丁挞其实并不难, ...

炸鸡柳材料:鸡柳200克.色拉油适量步骤取适量冷冻鸡柳,空炸锅待用: 选择炸温200℃,直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间) ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考. 今天为大家分享一道非常受欢迎的香辣鱼块的家常做法,这是一道非常下饭,而又显得很有档次的一道菜,经过烹饪后的鱼块既鲜美又香辣入味,在品 ...

一般家庭或好友有聚会时,我都做些小点心带给大家吃,这不,趁着偷闲的时间,忙着烤了几盘小饼干---巧克力葡萄干饼干,浓浓的巧克力口味, 再加上那粒粒分明的中间那略甜微焦的葡萄干,好吃的不得了;而且做起来 ...

糖油粑粑是湖南省的地方传统名吃,糖油粑粑成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程. 虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味.鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常 ...

大家好,我是厨师秀-鹏厨,今天我们做一道干炸蘑菇,在原来做法基础上稍微改进了一下,风味更突出,大家在节日里不妨做给家人尝尝. 干炸蘑菇制作视频,点击链接观看制作方法: 1.首先把平菇整个的撕开,这样 ...

外面买的炸鸡腿价格贵不说,还小得可怜.不过吃起来是真的香,外皮酥脆,一口嘎嘣脆,内里的肉多汁嫩滑,吃着非常带劲.今天就分享家庭版自制的炸鸡腿,自己炸得健康不说个头还大.我在菜市场20块钱能买一大堆,能 ...

教你做正宗的五香熏鲅鱼，鱼肉外酥里嫩，香甜不腥，年夜饭必备美食