营养标签的前世今生：一切都在以消费者为中心在演变！ / 开普饭

一.什么是食品标签? 根据我国<食品安全国家标准预包装食品标签通则>(GB7718-2011)(下称GB 7718-2011)的定义,食品标签是指"食品包装上的文字.图形.符号 ...

过多添加糖分,尤其是含糖饮料,是心血管代谢疾病的始作俑者,包括心血管疾病和2型糖尿病.2016年,美国食品和药物管理局(FDA)要求所有食品和饮料包装添加糖含量标签.然而,该政策的潜在对健康的影响以及 ...

这是<肠道产业>第 451 篇文章编者按: 益生菌生产和消费的两个最关键方面是保持产品的效力和稳定性.多种因素会影响益生菌的完整性,并最终影响其功效. 今天我们特别编译了发表在 Nutr ...

人体所需的营养素有很多种,有些是人体自身可以合成的,比如维生素D可以通过阳光照射皮肤来产生,而大部分是人体内不能合成或合成不足,必须从食物中获得. 我们应该如何选购食物,才能实现营养素摄入充足且搭配合 ...

本报编译:墨西哥财经新闻网消息,随着食品标签正面新规的正式实施,消费者将对所购买食品的成分有更加全面的了解. 著名行政总厨Aurora Sánchez谈到了标签上的五个关键点,和两个预防性提示,它们现 ...

近期一项在我国六省/直辖市开展的营养标签认知探索性研究显示,公众普遍对我国出台食品包装正面标识持支持态度,且最需要标识的营养素依次为糖.盐和总脂肪. 背景为防控日益严峻的.与饮食相关的慢性病,很多国 ...

卫生部于2011年11月2日,公布了我国第一个食品营养标签国家标准--<预包装食品营养标签通则>(GB28050-2011),指导和规范营养标签标示. 食品安全国家标准<预包 ...

立夏之后,天气渐渐开始热起来了,植物繁盛,昼长夜短,我们的饮食也要随之改变.夏季天气炎热,人体容易出汗,尤其是农忙中的农民朋友们,体内的水分很容易随出汗而流失,继而导致血液浓缩,钙.钾等营养元素缺失, ...

最近西葫芦很火的吃法,加一把花生米,营养又解馋,饭店都吃不到

中国临床营养网(lcyycc) 读懂营养标签,做自己的营养师拍摄|Jiaqi Xu BS, RD 编审|Xinyin PHD, RD 编辑&剪辑|Jiaqi Xu & Wenyu D ...

原创铲子爱厨房明日立夏,3样食材一起炒,营养丰富,孩子老人都爱吃. 明日是立夏节气,立夏是夏天的第一个节气,过了这一天之后也就说明已经进入夏天了,真正进入夏天之后,尤其是在北方,天气会热的比较明显, ...

今天要用菠菜,胡萝卜搭配粉丝,跟大家分享一道特别美味的馅饼做法,这道馅饼的做法就是菠菜胡萝卜粉丝馅饼.馅饼这样做出来之后外面特别酥脆,里面特别柔软,而且馅料特别鲜香美味,绝对可以让你越吃越想吃.如果你 ...

咸猪肉炒荷兰豆材料:咸猪肉50g.荷兰豆250g.油.盐做法: 1.咸猪肉在清水里泡半小时再切片待炒. 2.热锅,放一点油,把咸猪肉炒香,因为有些肥肉,所以会煎一起油出来. 3.炒好的咸猪肉盛起来 ...

前几天回老家在村子里溜达的时候,偶然发现院子里长着一种草,好像触动了我心中遥远的记忆.我知道这是一种野菜,因为我小时候经常吃,但我不记得你是怎么叫它的.家里的老人看到我发呆,好像明白了什么,指了指门口 ...

营养标签的前世今生：一切都在以消费者为中心在演变！