不管蒸包子还是馒头，和面时加1勺它，出锅后既香又软，还不塌陷！ / 开普饭

鲜肉包的用料面粉 300克酵母 5克土猪肉 200克酸菜 150克盐 3克鸡蛋 1个泡椒 4个纯牛奶 160克酱油 1汤匙蚝油 1汤匙鸡粉少许淀粉少许香油少许鲜肉包的做法步骤1 ...

北方人在过年期间,家里都会必备一些馒头.豆包.包子.记得小时候,一到过年前的几天,妈妈便一屉屉地蒸馒头.豆包,屋子里热气腾腾的,像仙境一样,这是因为过年期间,亲戚朋友都相互走动,到了吃饭的时候,主食一 ...

喜欢在家里蒸包子馒头的朋友,有没有这样的经历,就是有时蒸出来的包子吃起来发酸,和平时蒸出来的包子不一样.这到底是什么原因?又该如何避免和解决,今天,小编和大家分享自己的经验. 蒸出来的包子吃起来发酸, ...

面粉由小麦磨成的,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉.高筋面粉适合做面包:低筋面粉因为没有筋性,比较适合用来做糕点类,像我们吃的蛋糕就适合用低筋面粉来做,口感更好.一般我们 ...

作为一个地地道道的北方主妇,你要问我最好吃的早餐是什么,那我肯定第一选择包子!一大早来一个热乎乎的大包子,再配上一碗原汁原味的豆浆,营养又美味,简直没有比这个吃得更舒服的早餐了. 包子好吃,因为简单的 ...

为了让馒头储存的时间长一点,就会把馒头放到冰箱里,这样吃到的馒头非常硬,今天就教给大家蒸馒头的做法,学会了蒸馒头的做法,在家也能蒸出好吃又暄软的馒头,很多人蒸的馒头不好吃,是因为只加了酵母,其实这样是 ...

蒸包子,"三次醒发"很关键,出锅个个香甜松软,不塌陷不死皮最近看了一则新闻,说是因为长时间不吃早餐,导致很多人的身体出现了各种问题,吓得我准备从明天开始,准时准点吃早餐.说实话, ...

炒花生米时,裹上这"6种粉",出锅后鲜香酥脆,好吃收不住嘴老爸是个爱喝酒的老头,每天都要喝一小杯白酒,他和我说小饮怡情,常喝一点对身体好.不过他每次喝得不多,所以家人也不反对他每 ...

萝卜是一种非常不错的平民化蔬菜,很多有钱人觉得它价格低,味道有些辛辣,所以对萝卜也不屑一顾.其实,抱有这种想法的人大错特错.萝卜虽然价格低廉,个头也大,皮厚肉辣,但它却是冬季最好的营养膳食食材,在咱们 ...

蒸包子时,和面别只加酵母,多加2物,出锅洁白膨松,放凉不发硬大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『蒸包子时,和面别只加酵母,多加2物,出锅洁白膨松,放凉不发硬!』老妈退休了,平时在 ...

不管蒸包子还是馒头，和面时加1勺它，出锅后既香又软，还不塌陷！