青山学菜，不断满足你挑剔的胃口，有喜欢的试试吧 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

西葫芦炒肉材料: 里脊肉.西葫芦.生抽.料酒.水淀粉.蒜.高汤.盐.鸡精; 做法 1.里脊肉切薄片,加生抽.料酒.水淀粉腌制十几分钟; 2.西葫芦切薄片; 蒜切碎; 3.锅中油热后,放入里脊肉片炒散 ...

香辣排骨食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜做法 1.排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用. 2.切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜葱切 ...

山药木耳炖排骨材料: 黑木耳.排骨.山药.枸杞.葱.姜.料酒.盐做法: 1.排骨清洗干净,切成块,姜切成片,小葱洗干净,挽成葱结. 2.黑木耳用温水泡发,撕成小朵,山药削皮后,切成小块. 3.锅中 ...

家常红烧鱼材料:鲜鱼1条,姜大半个或1个,葱1小把,蒜4瓣,花椒5颗左右,糖1小勺,醋2勺,盐1小勺,料酒2勺,酱油2勺,辣椒1到2个; 做法 1.鱼洗干净晾干表皮水分,两面稍微横切几刀,撒匀少许盐 ...

糖醋荷包蛋材料:鸡蛋3个.油.盐.白糖.白醋.生抽.葱丝做法: 1.将白糖.白醋.生抽.食盐混合调成料汁备用 2.坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用 3.锅内留底油,倒入调好的调料汁大 ...

枸杞猪心汤猪心:富含蛋白质.脂肪.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2.维生素c以及烟酸等营养素,这些营养素是可以可以增强我们的心肌,营养我们的心肌,有利于我们预防心脏方面的疾病. 材料准备猪心:2 ...

馒头的花样吃法 [蔬菜馒头块] ▽ 馒头<买稍微硬一点或者放冰箱冷藏一下> 胡萝卜/紫甘蓝/球生菜玉米淀粉/鸡蛋盐/黑胡椒 1.馒头切块,入烤箱180°,15分钟左右,烤制馒头 ...

臭豆腐肥肠煲 1.准备材料备用 2.热油锅煎臭豆腐 3.一面煎金黄翻另一面煎 4.两面煎金黄出锅备用 5.热油锅爆香姜丝蒜泥干红辣椒 6.倒肥肠煸炒出香味 7.加糖,盐,生抽,料酒,翻炒均匀即可 8. ...

豆豉,是我国民间传统的发酵豆制品,风味特殊.有关豆豉的最早记载,可见于汉代刘熙<释名·释饮食>一书,誉豆豉为"五味调和,需之而成". 豆豉按制作原料的不同,可分为&qu ...

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