【中国茶叶历史】第三阶段——茶文化的启蒙 / 开普饭

为推动原创茶书的创作和出版,并对优秀图书进行表彰,12月9日,2020茶行业媒体联席会议在深圳召开,经联盟成员推荐.投票程序选出"2020茶媒推荐阅读十大茶书"榜单,并于12月10 ...

到了宋代,茶叶的产地扩大,产量飞速增长,相比唐代的制茶技术,发展到宋代以后有了很大的改进. 如将蒸青茶饼,改为了蒸青散茶.使得品饮起来更为方便快捷. 宋代有了系统的制茶技术后,上至朝廷,下至民间,对茶 ...

隋朝统一全国后,为茶的南北交流和茶业重心的左移,奠定了一定的基础. 特别是对唐代各民族经济.文化的交流有重要作用,促进了中国茶文化的发展. 从唐代开始,茶叶的产地就迅速增加,到中唐时期最为兴盛. 唐代 ...

西汉时期到南北朝时期,是茶文化的萌芽阶段. 中国饮茶始于西汉有史可据,但在西汉时期,中国只有四川一带饮茶,西汉对茶作过记录的司马相如.王褒.杨雄均是四川人. 这时期的四川地区已经有人开始大面积种植茶叶 ...

上期我们讲了明清时期茶的发展,由于受到西方现代科学文化的影响,我国近现代在开发传统茶饮的研究中,广泛应用了现代科技手段. 传统茶饮文化得以更新改革,茶叶也随着整个时代的发展,有了翻天覆地的变化. 这一 ...

中国有位好茶的皇帝,他卒于公元前141年,去另一个世界的时候也不忘带着自己的茶叶,他就是汉景帝刘启. 他是中国西汉王朝的第六位皇帝,是中国早期历史中的一个重要人物. 虽然经常受到阴谋和背叛的打击,但汉 ...

上一期讲到中国茶文化在宋元到达了鼎盛时期,随着时代的变迁,到了明清时期中国茶业出现了较大的变化. 宋元时期的茶叶所拥有的辉煌成就,凸显在茶学的深入及茶叶加工方面,特别是贡茶加工技术的精深. 而随着宋元 ...

目前,茶叶的发源时间有三种说法,上一期讲了"神农说",(上期回顾:[中国茶叶历史]开端--蒙昧阶段中的发现)今天说一说另一个--商周说. 夏商周时期,历史的脚步从原始社会跨越到了奴 ...

兵祖,兵家.兵学.兵法之祖也.中国历史五千年,兵家如云,但堪称"祖"者不过三人,他们是兵学的创始者,后世兵家所学,皆不出其根.这三位兵祖都是谁呢?一位被誉为百世兵家之 ...

[前三十年和后四十年] 新中国的历史经历了改革开放前三十年和改革开放后四十年两个不同阶段,这两个阶段相互衔接,本质上都是社会主义建设实践的同一个历史过程.因此,把二者割裂开来,用前者否定后者或者用后者 ...

【中国茶叶历史】第三阶段——茶文化的启蒙