美食：鱼肉这么做，鲜嫩好吃，8分钟一道宴客菜 / 开普饭

清蒸武昌鱼豆腐,鱼肉的鲜嫩.搭配上嫩滑的豆腐一起蒸,不仅口感层次更丰富,营养也更全面了,小朋友经常吃,补钙又长个. 武昌鱼是一种淡水鱼,营养价值非常高,鱼肉含有丰富的蛋白质,还含有丰富的矿物质,如铁. ...

小时候,这蛋皮肉卷是家里款待宾客的上品,也是印象中的奢侈品.连制作的时候,和家里人一起忙活得热火朝天,心里面一想起那香香的味道就美滋滋的.今天,生活好了,蛋皮肉卷再也不是什么奢侈品,但是那肉香和蛋香交 ...

[糖醋带鱼] 食材:带鱼.生姜.小葱.鸡蛋.淀粉.盐.酱油.香醋.料酒.白糖.胡椒粉需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即 ...

白菜的吃法很多,一般都是.炒.炖或是做馅.今天换种做法,教大家一道翡翠白菜卷.这道菜,不仅造型美观,颜色漂亮,关键做法还很简单,家宴待客时做上一盘,一定会大受欢迎,喜欢的朋友不妨试试. 翡翠白菜卷准 ...

准备材料:净青鱼肉300克,鸡蛋1个,料酒.白糖各1小匙,盐3/5小匙,香醋1/2大匙,鸡汤80克,葱.姜末.蒜泥共12克,植物油800克(实耗35克),香油3/5小匙,面粉.淀粉.味精各适量开始制 ...

猪肝的营养价值特别高,可是料理得不好,煮出来就会又腥又硬,怎样才能做出清爽可口无异味的猪肝汤呢?现在大厨就告诉你! 张红星广西中医药大学附属瑞康医院治未病中心副主任张医生说,猪肝里含有比较丰富的 ...

美食百味,自己做的就是美味!用简单食材,做美味家常!这里是荷妈美食,专注分享家常菜和三餐搭配,用美食拓宽生活中的幸福之味!喜欢我的分享,记得关注哟! 春天,是万物生长的季节,也是孩子生长发育的黄金时间 ...

红烧肉是家常菜种最受欢迎的一道菜之一.以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的三层肉来做.红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化.红烧肉在我国各地流传甚广,每个地区做法都不一样. 下面厨师 ...

虚的食材进行调养. 俗话说,"牛肉补气,功同黄芪",中医上认为,牛肉是补脾胃的好食材:西方营养学将牛肉比喻成"肉中骄子",因为它蛋白质含量很高,脂肪含量又低,吃 ...

美食：鱼肉这么做，鲜嫩好吃，8分钟一道宴客菜