冬天炖羊肉，切记“2不加3诀窍”，羊肉汤奶白色，味道鲜美无膻味 / 开普饭

美味小舍:今天给大家分享怎样在家炖羊肉汤.炖好的羊汤味道鲜美,营养丰富又好喝.今天买的山羊肉和羊骨架,整整炖了一大锅,满屋子肉香味.天冷的时候吃上一碗热气腾腾的羊肉汤,全身暖暖的.再搭配半圆饼子吃,太 ...

我自己第一次制作羊肉汤的时候,也是经历了社会的毒打,最后的成果实在是不怎么好喝.所以我去研究了许多的制作羊肉汤的教程,最后才能制作出,不仅颜色奶白还不容易出现膻味.其实在制作羊肉汤的时候,只需要注意一 ...

炖羊肉汤时,牢记"2放2不放",炖出来的羊汤鲜美,羊肉鲜香最近早晚的天气太冷了,又到了喝羊肉汤的时候,山东人对羊汤情有独钟,我们这边有太多出名的羊汤了,几乎家喻户晓.前两天家人从 ...

羊肉和白萝卜是绝配,炖羊肉汤不要花椒.大料和料酒,加这两样味道鲜美,还没羊膻味! 从冬至过后,日照时间短,阴气旺盛,阳气变弱,所以冬至过后饮食应以温热为主,其中羊肉是温补.强身壮体的肉类上品,寒冷冬天 ...

"2不放"指的就是八角和料酒.八角算是调味里的大料了,如果在炖羊肉的时候加入,那么它就会破坏羊肉的鲜味,煮出的羊汤也会愈发变黑,膻味越重.那么大家可能会疑惑为什么不能加料酒呢?因为 ...

北方的冬天,天气寒冷而且干燥,在这个时节,羊肉汤特别受欢迎,一碗热气腾腾的羊肉汤下肚,暖身又暖胃,倍儿舒服.说到羊肉汤,相信很多朋友都喜欢喝,羊肉相比于猪肉.牛肉等肉类来说,本身就有一种独特的香味,而 ...

炖羊肉,可以不放香料,但是这3样东西一定要放,味道鲜美无膻味进入十一月份以后,外面的天气一天比一天要冷,可能真的要进入寒冬了.天气一开始变冷,我们不仅要穿厚衣服保暖,还要多吃一些驱寒暖身的食物,只有 ...

食材:羊肉500克.大葱一段.青萝卜半个.香菜1颗.姜1小块.枸杞适量.盐适量.白酒适量.胡椒粉适量. 制作步骤 1.将锅加上适量的水,放入羊肉,等水烧开后,可以看到水面泛起一层泡沫,这时候就可以关火 ...

一说到羊肉汤,很多人认为,这是冬天才能够饮用的东西,毕竟羊肉的滋补效果太强了,很容易引起上火. 但是大家不知道的是,其实夏天多喝羊汤,也是很有好处的,不管是大人还是孩子,都建议喝. 夏天虽说天气炎热, ...

炖羊肉汤时,广东妈妈偷偷放点它,羊汤鲜美无膻味,好喝不上火.民间素有"冬不食羊不为补"的说法,小雪过后,天气将越来越冷,又到了欺负羊羊的时候啦.说到冬天进补,当然少不了一锅香喷喷的 ...

炖羊肉,不能乱放调料,只需这4样,羊肉鲜嫩,羊汤鲜美无膻味很多人愿意吃羊肉,更愿意喝羊肉汤,尤其是到了冬天,天气严寒之时,会有更多人爱上羊肉.今天我家外面下起了雪,天气阴沉沉的,让人感觉特别不舒服. ...

冬天炖羊肉，切记“2不加3诀窍”，羊肉汤奶白色，味道鲜美无膻味