美食：肝腰合炒、娃娃菜炒香菇、蜜汁陈皮鸡翅、茭白炒肉丝 / 开普饭

材料:鸡中翅8个.油适量.盐适量.青豆1把.陈皮1片.冰糖适量.枸杞少许.姜适量.干红椒3个.料酒适量.花椒少许做法: 1.鸡翅洗净,加盐.料酒和花椒腌半小时. 2.青豆焯水:姜切丝:葱切粒:陈皮切 ...

鲫鱼煎蛋 1.准备好所需食材 2.鸡蛋打入碗里,加入清水.料酒和葱花搅成蛋液 3.加入盐抹匀鱼身 4.起锅热油,放入鲫鱼小火煎至两面金黄 5.出锅装碟备用 6.锅里四周刷上油 7.倒入蛋液 8.放入鲫 ...

泡椒炒鸡胗食材:泡椒.鸡胗.青椒.葱姜蒜.料酒.生抽.盐.鸡精做法: 1.新鲜鸡胗4个洗净,用沸水焯过,焯过的鸡胗冷后切片备用.青椒切块,葱切小段,姜与蒜切末.泡椒适量用清水稍微泡一下,切两半. ...

黄瓜镶豆腐材料:大黄瓜300公克.豆干末50公克.金针菇末20公克.香菇末20公克.芹菜末10公克.姜末10公克.面粉2大匙.酱油1大匙.白胡椒粉1/2小匙.香油1 大匙.盐1小匙.糖1小匙.水 ...

香辣小炒肉做法 1.五花肉洗净切薄片: 2.青.红椒洗净切丝备用:芹菜洗净切段备用:葱.姜.蒜.蒜苗切适当大小备用: 3.锅中不放油,将切好的五花肉片放入煸炒至肉片表面略有焦黄(五花肉本身的肥肉出的 ...

葱花煎蛋材料:鸡蛋2-3个,葱花,油盐适量做法:1.鸡蛋打入碗里搅拌均匀,再将葱花加入蛋液中,再放入适量盐,一起搅拌均匀至蛋液出泡沫. 2.小火烧热锅后,倒入适量油,待油热7分时,倒入搅拌好的蛋液 ...

鲫鱼炖粉条材料:鲫鱼500g.粉条适量.盐适量.食油500g.干红辣椒10个.花椒适量.生姜适量.料酒适量.香菜适量做法: 1.鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些. 2.盛出 ...

南瓜球材料:南瓜,白面,糯米面,面包糠. 做法:1.南瓜蒸熟,加糯米面,少一点白面和好. 2.面和好了.就可以搓成长条,揪剂子了. 3.南瓜团小球,在面包糠里搅辘辘,就可以了. 4.入锅炸了,油稍微 ...

酸菜小笋材料: 酸菜.鲜竹笋.五花肉片.盐.鸡精.白砂糖.米酒做法: 1.先将酸菜切小块放清水中浸泡15分钟. 2.把竹笋切成小段放入开水中焯熟,捞出备用. 3.把五花肉洗净切成小片,蒜切碎. 4 ...

美食：肝腰合炒、娃娃菜炒香菇、蜜汁陈皮鸡翅、茭白炒肉丝