绝对经典的菜品，让食客吃到前所未有的美味 / 开普饭

满园喜春色原料: 加拿大皇后螺200克. 荷兰豆100克.鸡腿菇50克.红黄彩椒条30克.蒜片10克.姜花10克调料: 鸡粉3克.鲜露5克.盐2克.糖3克.料酒5克腌料: 真味海珍酱5克.生粉5 ...

蒸酿火箭鱿主料:火箭鱿鱼筒1条.鸡枞菌50克.鲜虾肉胶200克.五花肉胶300克辅料:糯米20克.姜末2克.生粉2克.蒜蓉干葱蓉5克调料:盐3克.老抽2克.鸡枞菌酱3克做法: 把鸡枞菌剁碎,放 ...

大厨加油站每天进步一点点,每天就来读一读!情感美食,励志美文! 公众号黄油又叫乳脂.白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的.黄油与奶油的最大区别在于成分,黄油的脂肪含 ...

手撕包菜食材: 包菜300克.蒜头8克.干椒若干个.猪油.盐.老陈醋.蚝油.生抽.鸡精适量做法: 1.包菜一片片剥下,用淡盐水洗净沥干.手撕成大片,蒜拍碎,干椒斜切成圈: 2.坐锅热油,7成热时倒 ...

干煸肘子食材:猪前肘1?个(约500?克)青红美人椒20克葱花10克姜米.蒜米.当归.枸杞.香辣酱.郫县豆瓣酱.保宁醋.鸡精.味精.白糖.香油.花椒油.鲜汤.色拉油各适量制法: 1.将猪肘治净后, ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情上海美食的特点是品种繁多,兼具南北风味:选料严谨,制作精细:应节适令,因时更变:供应方 ...

教你10种不同家常做鱼方法,简单又实用,学会这10道家常鱼的做法,节日家宴露一手,保证受欢迎,下面看看都有哪些做法 [红烧带鱼] 材料:带鱼2条.香菜1根.油盐适量.葱1段.姜1块.大蒜2瓣.花椒10 ...

在我国是一个喜欢喝酒的国家,古时候的人们还饮酒作诗,起舞,现在的人们也是喝酒谈生意,做买卖,说到喝酒就一定少不了下酒菜,像花生米,拍黄瓜都是喝酒必点的菜,假如你家常常出现这几道菜,那么你家里绝对有一个 ...

孜然葱香牛柳材料:牛柳.青笋.香辣酱.小米椒末.孜然粉.熟芝麻.盐.料酒.生粉做法: 1.先把牛柳切片,再纳碗加盐.料酒和生粉码味上浆.另把青笋切成片,投入加有油盐的沸水锅汆断生后,捞出来放圆盘里 ...

美食名称:豆苗炒鸡丝原料:新鲜的鸡肉150克,新鲜的豆苗300克. 调料:生抽.绍酒各2小匙,姜丝.精盐.味精.白糖.水淀粉.色拉油各适量. 做法: ①对豆苗炒鸡丝这道佳肴感兴趣的小伙伴,在制作豆苗 ...

[清蒸草鱼] 原料:草鱼.甜椒.盐.姜.料酒.大葱.蒸鱼豉油.油. 做法: 1. 草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,在鱼肉上抹一层盐.料酒.上下各放两片老姜. 2. 嫩姜.大葱和红甜椒分别切成细 ...

绝对经典的菜品，让食客吃到前所未有的美味