五台美食之菜饭 / 开普饭

作者简介:卫卫,老家五台,曾从事财务工作.现居住忻州甜苣菜现在正值农历四月,山间田野都生长着在现在人眼里看来都是好东西的美味野菜,在品种繁多的野菜中,我最喜欢吃甜苣菜了. 甜苣菜学名苦苦菜,它与蒲 ...

作者简介:老农民(网名),五台豆村大石岭村人.受过苦,教过书,做过饭,修过路,架过桥,背过窑,经历颇丰,终无所成.曾任职于忻州师院,现已退休. 糕呀,糕 --童年纪事之四十四 "糕呀,糕& ...

作者简介:老农民(网名),五台豆村大石岭村人.受过苦,教过书,做过饭,修过路,架过桥,背过窑,经历颇丰,终无所成.曾任职于忻州师院,现已退休. 教人如何不想它 --童年纪事之四十二文/老农民我有 ...

作者简介:老农民(网名),五台豆村大石岭村人.受过苦,教过书,做过饭,修过路,架过桥,背过窑,经历颇丰,终无所成.曾任职于忻州师院,现已退休. 难忘五台大烩菜 --童年纪事之四十一文/老农民五台 ...

提示:点击上方"五台人"↑免费订阅本刊图文:星光灿烂原创 | 编辑:五台人(sxwutairen) 小时候,玉米高粱是粗粮,属于家常便饭,白面是细粮,逢年过节才能上桌.如今, ...

作者:一缕柔风笔名小蓝五台县苏子坡村人. 煎山药文/一缕柔风可有些年代没吃煎山药. 山药蛋倒是天天吃,就是不做煎山药.怕是再做也做不出老家的味道! 老家的胡麻油,黑酱,还有老家的柴火, ...

五台·美食拔烂子是北方人的统称,是由土豆丝与面相拌而蒸出来的一种食物,在农村,这样的主食并不稀罕,但叫法却不一,我记忆中,可以是圪团团,圪爪爪,括垒垒. 小时候,家里人多,土豆是冬天唯一的蔬菜.母亲 ...

请点击上方"五台人"加入,投稿爆料请加微信:wutairen888 两年来,住回豆村得到了诸多亲人的关爱,在他们眼中,我依然是城里人,每到秋冬季节,都会给我送些自家大灶上蒸的瓜 ...

香炸猪排 1.大排洗净,用刀背或者擀面杖轻拍至松2.将煎猪排配料倒入碟中;3.拍好的猪排放到碟中,两面均匀的裹上粉料,压实,提起后,抖落多余的粉料;4.锅中入少许油,加热至6成;5.放入裹好配料的猪排 ...

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