炖肉出现的浮沫，是肉的精华还是脏东西？还好知道的早，别不当事 / 开普饭

"立秋到,秋未到",虽然现在已经立秋了,但是国内大部分地区依然还是酷暑天. 这个时候的气温依然很高,尤其是在立秋以后还有一伏,甚至会比立秋前更加的炎热. 不过,气温虽然高,可是菜园 ...

土豆豆角炖肉 8.7万点赞 · 7535收藏独家 · 87.9万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名3220 作者: 小煮妇-蕊 1小时16分钟家常味中级其他炖其他用料五花肉适量土 ...

平时我们在炖肉或者熬汤的时候,都需要先焯水!然而在这个过程中,锅里会出现很多"浮沫",这时候该怎么处理呢?下面就告诉你答案~ 打开QQ浏览器,查看高清大图浮沫是怎样形成的? 要想 ...

现在大部分的人都是比较的喜欢吃肉类食物,也是会用各种各样的方法来烹饪不同的肉类,在众多的做法中,炖煮是最受欢迎的,炖出来的肉不仅非常的软嫩,而且也是很营养,炖排骨,炖鸡汤,炖羊肉汤,炖牛肉汤也是成了餐 ...

我相信我们在生活中都会发现这些现象,即在烹调肉汤.豆浆和咖啡的过程中,食物表面会有很多泡沫. 有些人认为这些是食物的本质,不能丢失,有些人认为这些泡沫通常是杂质和其他有害物质,不能吃.究竟是什么真相? ...

原标题:炖肉的浮沫,是精华还是脏东西?做错肉就难吃了图文编辑 / 嫣然入秋后天气渐冷,没有什么比一锅热气腾腾的炖肉更好吃的了.闻着那个香味都觉得满满的幸福感! 大家在炖肉的时候,可能都会发现汤汁的 ...

入秋后天气渐冷, 没有什么比一锅热气腾腾的炖肉更好吃的了. 闻着那个香味都觉得满满的幸福感! ▼▼▼ 大家在炖肉的时候, 可能都会发现汤汁的表面, 会浮现一层浮沫, 有人说这浮沫是精华, 有人则认为 ...

随着社会不断的发展,人们的生活条件是越来越好了.对于所有的人们来说,相信很多人都不太喜欢吃肉,以前因为家庭条件有限,所以我们在吃肉的时候,只有等到过年的时候才能吃得到,现在完全不一样,现在肉食基本上都 ...

都知道肉类食材烹饪都要经过焯水去掉异味儿,然后才能再次加工制作出色香味俱佳的菜肴,在焯水的时候锅里都会出现浮沫现象,那煮肉时锅里的浮沫究竟是精华还是糟粕? 导致腥味的原因就是肉中带的血的味道,所以做肉 ...

▲焯水时的浮沫八零后的孩子,大多数人的童年都是在农村度过的,农村的生活其实不比城里差,基本上家家户户都养猪.养鸡.种粮食.种菜,可以说不愁吃. 记得过年时,每一家都要杀年猪,大部分都卖掉换钱了,留下 ...

炖肉出现的浮沫，是肉的精华还是脏东西？还好知道的早，别不当事