法国第七届法棍大赛冠军揭晓，带你直接现场，多图预警！ / 开普饭

近常常有收到同学提问说经常看到中种.汤种.烫种.波兰种.老面等等-- 那么多种真是傻傻分不清楚--不同的种又做不同的面包真是复杂-- 面包制作中,除了最省事的直接法外,其他方法通常都会使用到种面来增加 ...

外皮酥脆,颜色漂亮,里面柔软而有嚼劲,加上一点点黄油...这味道,简直了 !!真的很哇噻~~ .它将小麦的香气发挥的淋漓尽致,烤的时候屋里就已经香气四溢了,这些香气来源于两次长时间的低温发酵. 面包采 ...

说起法国面包,很多人自然而然便想起外形长长的"面包之王"法棍,但在法国南部也有一种主食面包--洛代夫. 洛代夫(Pain de Lodeve)面包造型普通,成分非常简单,只需面粉. ...

在上一篇文章:<省时省力做面包(上):「冷藏发酵」究竟好处有多少?>中,我们给大家介绍了「冷藏发酵工法」,它可以使面包师更加灵活地安排工作,高效地进行时间管理. 但是我们也提到了,不是所有 ...

云南是丁绍光在艺术上的生活基地,也是他的第二故乡,而西双版纳则是他生活基地中的精神家园.云南对他的一生具有重要影响,在大学就读的时候,他第一次来到此地,当时,大陆经受着三年天灾的饥馑年月,而在西双版纳 ...

去年12月份,突然得知朋友父亲病危的噩耗,很惊讶.生命是那么脆弱,短短四个月而已,一个健康的人就躺在了ICU病房.朋友父亲今年才59岁,很让人惋惜,这正是他壮年的时刻啊!朋友一定承受着巨大压力,有太多 ...

这是我的一个学生谭若冰的英语作文,这个孩子虽然平时大大咧咧的,但实际是一个很细心的女孩子.补习前惰性非常大,英语的背诵默写很不自觉,最近的英语学习进步非常大,书写也有很大进步!

这是一幅老人素描作品,岁月在他的脸上留下了沧桑的印记.长长的花白胡子是年纪的体现,在这饱经风霜的脸上,打满褶皱的前额下一双失神的眼睛慢慢放出光来,浑浊却温润,透着一股祥和淡定,仿佛在无声地告诉人们,什 ...

这是一幅古罗马少女胸像的素描作品.尽管塑造的人物是谁,现在已无从知晓,但她显然是出身名门的贵族少女,她带着飘逸的头巾,头部微微向一侧歪着,表情矜持优雅,眼眉低垂,神态中又透露出淡淡的孤傲气质,仿佛无意 ...

色彩斑斓的水果犹如万花筒般丰富这个世界.红色的水果犹如其中最吸引人的魁首,它们生来就有诱人的外表,同时又拥有丰富的滋味.草莓和樱桃都是其中甜美可口的代表,成熟的草莓,颜色红如火,红艳艳的样子映衬着岁末 ...

"夕阳无限好,何愁近黄昏"--这是大自然赋予时光的最美赞誉.在这一刻,我最喜欢举起相机捕捉那夕阳晚霞的光环,在它即将融于整个天际的瞬间,这也是我眼中最完美无瑕的靓丽风景线.

坐下来静静品味一本好书,也算的上一桩美事了. 小时候的我,觉得读书是一件十分枯燥乏味的事情,因为这实在太无聊了,不仅没有游戏的乐趣,还很难真正的理解.所以,一般妈妈叫我读书的时候,我会偷偷摸摸地玩手机 ...

在阳光明媚的午后,不少行人在博物馆外漫步,其中不乏结伴而来的情侣,在宽阔的道路上留下一道道细长的剪影. 整个博物馆也沐浴在阳光下,玻璃幕墙被照得格外耀眼,幸好有路边的荫荫大树遮天蔽日,给路人们留下些 ...

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