【烘焙配方】椰蓉蔓越莓吐司，满满的椰香，好吃翻倍，撕着吃都很过瘾 / 开普饭

食材:高筋面粉230克牛奶115克鸡蛋45克白糖45克盐3克黄油20克椰蓉适量淡奶油适量干酵母3克步骤:1. 除黄油外的食材放入厨师机里面,先1档揉成团后,再3档揉15分钟 2. 加入软化的黄油继续揉 ...

食材制作面团高筋面粉320克酵母4克细砂糖50克盐2克牛奶90克(根据面粉吸水性可适当增减10克)淡奶油85克鸡蛋1个黄油20克蔓越莓20克椰蓉馅:椰蓉65克黄油30克细砂糖30克蛋液20克(剩下的蛋 ...

玩烘焙,其实没有什么难度,选对工具,基本就成功了一半,根据方子来回试验几次,入门了以后会越来越顺风顺水,自己烤出来的成果不但有乐趣在其中,更是付出了心血和对家人的关爱. 做吐司,这个方子是我最喜欢用的 ...

3月的天,气温仍不见迅速向上攀爬的趋势,小伊这边已经断断续续下了好几天的雨. 这种时候入眼自带温暖治愈的"巧克力色",就尤其令人心生欢喜. 都说颜色对食物的影响很大,饮食圈内大多以 ...

贝果, 可以说是一款比较快手的面包它外脆里软刚下口,没有什么味慢慢嚼一嚼越嚼越有味贝果,低糖.低油相对来说是比较健康的并且从中间剖开里面可以刷上喜欢任意酱(包括老干妈) 试试看你会 ...

吐司的用料高筋面粉 260g 奶粉 20g牛奶 100g 细砂糖 30g全蛋液 55g 淡奶油 35g黄油 20g 耐高糖酵母 3.5g玫瑰海盐 2g 蔓越莓干 200g朗姆酒 50g吐司的做法步骤 ...

人们时不时都会馋甜食,这不仅是因为它对味觉确实有吸引力,还有一个更重要事就是:吃甜食真的会带来好心情! 而吐司又适合早上吃,谁不想一整天都有美丽的心情呢?今日茶茶就分享小可爱们一道香甜软绵的蔓越莓吐司 ...

内馅是满满的香浓的奶油奶酪,面包外酥内软,还吃得到酸酸的蔓越莓,加上黄豆.黑麦和玉米,美味与营养都兼顾到了! 准备材料种法:老面种数量:21个面团: A:鹰牌高筋面粉1000g,法国老面300g ...

葱烧鸡块备料:鸡胸肉1块.生抽2勺.蚝油1勺.料酒1勺.盐1勺.油适量.白糖半勺.葱白10克.水淀粉1勺. 做法:把鸡胸肉洗净切成块放在碗中,加入料酒.生抽.盐搅拌均匀,腌制15分钟.碗中放入蚝油. ...

【烘焙配方】椰蓉蔓越莓吐司，满满的椰香，好吃翻倍，撕着吃都很过瘾