超级好吃的家常菜，营养美味，待客也能撑场面 / 开普饭

-食材以及调味料的准备:新鲜猪蹄,芋头,老姜,大蒜,小葱,小米椒,二荆条,八角,料酒,盐,豆瓣酱,生抽,蚝油,十三香. -烹饪制作过程步骤: 1.准备好新鲜猪蹄,洗净冷水下锅焯水,放两片老姜,适量料酒 ...

食材:豆角400克,五花肉200克,盐,桂皮,八角,豆瓣酱,老姜,大蒜,干辣椒,香葱做法: 1.将豆角掐头去尾,去筋丝: 2.五花肉切成小片,大蒜用刀拍扁,香葱切段,老姜切丝备用: 3.锅里倒入少量 ...

咸蛋黄焗苦瓜做法 1.苦瓜去头去尾,切成长约5cm的段,接着对半切开,用工具去掉苦瓜的瓤,再切成条状. 2.加入少许食用盐搅匀腌10分钟,再用清水冲洗干净. 3.锅中加入适量食用油,油热后爆香蒜片, ...

[柠檬酸菜鱼] 用料:黑鱼 1250g.酸菜一包.柠檬两个.老葱一根.生姜三片.花椒少许.干红辣椒少许.辣椒油两勺: 做法 1.开始准备工作,柠檬切片:片鱼片,有个小技巧,黑鱼很滑,可以 ...

香菇烧鸡腿食材准备: 30个鸡翅根(用鸡腿也可),香菇,土豆,青椒制作步骤: 鸡翅根洗干净,开水焯5分钟捞出备用 2 油中放1小把冰糖,炒出糖色,放鸡翅根翻炒上色,加入6瓣大蒜+几片姜片+1个大 ...

尖椒辣子鸡做法 1.腌制鸡块的材料(图一) 2.鸡翅剁成小块,用( 图一)的材料腌制一下,最少30分钟 3.在腌制鸡块时,我们可以准备其余材料,姜切丝,葱切片,红辣椒切块,蒜切片,胡萝卜切丁,尖椒切 ...

[腊肠蒸南瓜] 大图模式用料: 腊肠 1根 ,南瓜 200g ,剁椒适量 ,蒜 2瓣 ,生油适量 ,耗油适量 ,白砂糖适量 ,香油适量 ,香醋适量做法:1.准备好食材.2.南瓜切块洗净.3 ...

辣炒卤牛肉材料: 主料.卤牛肉:小朝天椒.粗辣椒面.花椒.生姜.大蒜.小葱:料酒.郫县豆瓣也可以根据喜好加其他辣椒酱.蚝油.生抽.白砂糖.盐根据口味加.鸡精: 做法 1.准备好主料和配料,牛肉切成粗 ...

酱爆小章鱼用料: 新鲜章鱼400克:红洋葱一个:葱,姜,蒜,干辣椒适量:油,酱油,盐,糖,料酒适量:豆瓣辣酱一勺做法: 章鱼洗净,入开水锅汆烫至熟(入水后八爪鱼卷缩立即捞起时间不能长,切记).洋葱 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

孜然葱香牛柳材料:牛柳.青笋.香辣酱.小米椒末.孜然粉.熟芝麻.盐.料酒.生粉做法: 1.先把牛柳切片,再纳碗加盐.料酒和生粉码味上浆.另把青笋切成片,投入加有油盐的沸水锅汆断生后,捞出来放圆盘里 ...

超级好吃的家常菜，营养美味，待客也能撑场面