折耳根这个小菜 | 最好的阳光 / 开普饭

早上本来想吃个牛奶麦片,可是楼下的奶店没有开门,最后吃了几个煮洋芋.中午吃的是豆花,老婆还蒸了小舅子给我们带来的大闸蟹,这个蟹腿上有毛,应该算是比较"真"的.阳澄湖大闸蟹和五常大米 ...

折耳根,学名鱼腥草,云南叫臭菜,四川叫猪鼻拱,同时它被评为十大最难吃的蔬菜之一.然而在云贵川等地的百姓餐桌上,这菜最常见.折耳根属于食药同源的植物,既是菜也是中药材,有清热解毒.消肿利尿.除湿止痢的作 ...

[网文摘编] 蕺菜(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb)折耳根(名医别录).鱼腥草(本草纲目).狗贴耳(广东梅州市梅县区).折耳根(四川.云南.贵州).猪鼻拱(四川).腥臭草本 ...

文章来源:惠农圈,已获取原创授权不知道你是否有这样的独特嗜好,对于某种食物的味道尤为的喜爱,可能,这种味道还真的不是所有人都能够接受了,就比如很多人都接受不了的榴莲香味,真的是"闻起来臭吃 ...

生在四川,农村多为水稻田野,"鱼腥草"就生长在农田坎上,四川人叫它"折耳根",满满的乡土气息,也是儿时刨土,挖折耳根的童年记忆. 折耳根的根茎和绿叶都是可以食用 ...

张潜 /文有人说:童年的味道,像那个敢于向梦中女神表达内心真实想法的男孩,在羞赧中离去后就不再回来.人老了,我无法判断这比喻是否妥当.我只知道,有些味道就是推开某扇大门的密码,或者说,巫山味道是巫山 ...

贵州小吃种类多,数不尽.道不完,贵州小吃味道好,吃完还想吃,念念不忘.可是,贵州那么多好吃的.那么多经典好菜.有些人却找不到机会去尝一尝,多遗憾啊.作为土生土长的贵州人,小编我今天要为大家奉上最有特色 ...

铁板沙姜籽乌味型: 咸鲜,沙姜的香辛味浓. 介绍: 籽乌加热时间太短不易入味,太长则容易变老,此菜把入味和制熟过程分开:先将籽乌用自制酱油水泡入味,再炒至八成熟,最后用热铁板的温度烫至全熟,味道.口 ...

夏天来了,温度高,胃口变的不好,这时候必须来一点清凉开胃的凉菜,那么凉菜中你最喜欢吃哪个菜呢?最不能接受的又是哪个菜? 凉拌香菜香菜可以说很多人爱,也是很多人的克星.很多接受的不了的人形容它的味道犹 ...

关于这种让大多数西南人上瘾的野草根,是否有毒,是否健身~~~以前已经写过一篇介绍了.感兴趣的厨友可以点击下面的链接阅读: 链接:[家常便饭]有人恨有人爱的折耳根这种植物的根窜得很快,老爷有意见了.于 ...

香茜折耳根鲜辣虾食材&配料: 盐田虾500克.香菜根50克.脆折耳根80克.鲜辣炒汁30克.花雕酒10克.精制油500克.鸡粉5克.香油3克做法: 把盐田虾去沙.筋膜.开口,用葱姜水泡制, ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"凉拌折耳根",喜欢这道菜的朋友欢迎关 ...

酸辣折耳根材料:折耳根150克植物油15毫升盐适量蒜2瓣姜2片干红椒一个生抽15毫升米醋10毫升白糖7克做法: 1.这是买来的折耳根,去掉老的,恰成寸段洗净 2.洗净的折耳根用适量 ...

打开APP,查看视频做法>> 凉拌鱼腥草(折耳根) 3.5万点赞 · 8收藏独家 · 3581浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.9万打开APP收藏菜谱鱼腥草具有抗菌.抗病毒. ...

"你吃鱼腥草吗?" "不吃,一股怪味儿,据说吃了对肾也不好." "怎么会,在中医里鱼腥草还是一味药呢,能抗炎.利尿,我们老家天天吃." &q ...

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