美食推荐:醋香砂锅鸡,干煸鸡,山药牛肉粒的做法
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鸡肉别再焯水做了,教你新吃法,皮香肉嫩,实在太香了
鸡肉怎么做才好吃呢?今天跟大家分享一道特别美味的鸡肉做法,土豆砂锅鸡块.在平常的生活中,很多朋友在做鸡块的时候都是要把鸡块先焯一下水,咱们不这样做,而是先把鸡肉炒一下,这样会让鸡块更加入味,更加好吃. ...
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鸡块烧萝卜
所需食材:三黄鸡1只 / 红萝卜1个 / 葱1棵 / 姜1块 / 花椒 / 八角 / 醋 / 老抽 / 油 / 盐各适量. 1.红萝卜切片:葱.姜切片. 2.鸡剁块,放入锅中焯水,然后捞出沥水备用. ...
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美食推荐:红烧素鸡,干煸五花肉,脆皮葱油鸡做法
红烧素鸡 用料 素鸡1只:八角,花椒,香葱适量:盐,糖,生抽,高汤粉适量 做法 我用的是从南方带回来的真空装素鸡,有新鲜的素鸡更好 切成2至3厘米的片 入油锅煎或炸至两面金黄 放入开水中浸泡一会儿,冷 ...
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地锅香辣蛤蜊鸡 原料:玉米饼子11个,净仔鸡1只(重约500克),大葱.洋葱各20克,蛤蜊200克. 调料:老抽15克,十三香5克,姜.蚝油.料酒10克,白糖8克,盐5克,色拉油1千克,高汤800克, ...
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肉丝豆芽炒粉条 材料:黑豆芽400克.猪里脊肉200克.红薯粉丝100克:韭菜50克.大蒜5瓣.干辣椒3个.盐5克.酱油15克.老抽3克.淀粉2克.料酒5克.饮用水150毫升.花生油适量: 做法 1. ...
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干煸豆角 材料 四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末,酱油,姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油,醋各3克,味精1克,水,油各50克 做法 1.四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥 ...
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干煸豆角 材料:架豆400克.猪肉馅60克.干辣椒80克.蒜瓣5瓣.花椒1小把.料酒.生抽.盐.食用油 做法:1.准备好需要的食材. 2.煸炒豆角前,最重要的一步就是洗净的豆角段,尽可能沥干水分,这样 ...
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豆干回锅肉 材料:带皮五花肉200g.豆干150g.豆豉10g.葱10g.姜10g.酱油10ml.花生油15ml. 做法: 1.豆干切片. 2.锅中加过量清水,放入猪肉. 3.加葱段和姜片大年夜大年夜 ...
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干烧南瓜 材料:南瓜:生抽:老抽:糖:醋: 做法: 1.南瓜切块,不粘锅加油烧热 2.入南瓜丁小火煎至表面微焦 3.生抽,老抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不能吃出酸味来.建议只加生抽, ...
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豆角炒腊肉 材料:豆角,腊肉,蒜蓉适量 做法:1.豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用: 2.热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,最后下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味 ...
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啤酒炖猪脚,铁板鸡胗,麻田鸡腿,山药牛肉粒的做法
铁板鸡胗 用料 鸡胗350克.蕃茄酱一大勺.橄榄油.盐.葱.姜.蒜.花椒适量蜂蜜一大勺.酱油一大勺.干辣椒10只.熟花生仁30克. 做法 1.将鸡胗洗净切小块,用花椒开水焯烫捞出冲凉开水再沥干水分,另 ...
