冻肉解冻时，直接加水泡是错的，教你3招，吃起来跟新鲜肉一样 / 开普饭

小时候,经常看妈妈把一大块的猪肉用塑料袋装起来,放在冰箱里,拿出来的时候,硬邦邦的,还需要化冻,解冻肉吃起来口感不怎么好,甚至还会有股异味,所以,放在冰箱里的肉拿出来解冻的时候人都是把冻肉放在盆里, ...

导语:给肉解冻不要用开水,教您一个好方法,10分钟解冻,鲜嫩无腥天气越来越冷了,很多事情都不好做了,比如洗菜怕冻手.发面费时间.冻肉解冻慢,不知道您有没有遇到这些问题?尤其是给肉解冻特别麻烦,如果不 ...

冰箱中拿出的冻肉别用水泡,1个小窍门,解冻速度快几倍,实用简单肉是我们日常生活中经常吃到的食物之一,在购买的时候会多买一些,一次性吃不完,放在家里冰箱冻起,方便下回食用. 再说马上要过春节了,各种肉 ...

导语:冻肉从冰箱拿出来,万万别用水泡,教你1招,吃着跟鲜肉一样好吃大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.春节快到了,家家户户都开始囤鸡鸭鱼肉,因为越到年根价格就越高,提前囤起来能省不少 ...

大图模式大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.假期最后一天,是不是还没玩尽兴呢?昨天老家的亲戚来玩,带了好多土猪肉和土特产,家里半年都不用买肉了,咱这肉比外面卖的可香多了.今天就和大家 ...

做鱼,无论解冻什么鱼,万万不要用水泡,下面分享2个小妙招,不但能快速化冻,还能做到让鱼最大程度上的保鲜,吃起来跟活鱼一样新鲜. 1.盐水解冻法.大家都知道,如果冬天下雪或者路面积水结冰的话,人们就会在 ...

夏天解冻肉,别马上用水泡!肉摊老板教我一招,吃起来跟鲜肉一样

做饭之前,我们经常会遇到的一个情况就是从冰箱冷冻室里拿一块肉出来化,这时候你会选择怎么化呢? 以上方法到底好不好呢?我们一起往下看就知道了. 1.用热水泡着解冻热水让肉最外层的蛋白质迅速「变性」,皱 ...

做饭之前,我们经常会遇到的一个情况就是从冰箱冷冻室里拿一块肉出来化,这时候你会选择怎么化呢? 以上方法到底好不好呢?我们一起往下看就知道了. 1.用热水泡着解冻热水让肉最外层的蛋白质迅速「变性」,皱 ...

导语:炒瘦肉,加淀粉加蛋清都错,教你4招,炒出来的瘦肉嫩滑不腥又不柴,太实用了!瘦肉富含蛋白质.碳水化合物.脂肪.多种维生素.烟酸.钙.铁等多种矿物质元素等.在日常生活中,几乎每天都离不开瘦肉.瘦肉想 ...

冻肉解冻时，直接加水泡是错的，教你3招，吃起来跟新鲜肉一样