煎炸用过的油，还能二次使用吗？ / 开普饭

吃饭的重要性自然不言而喻,只有吃饱了才有力气工作和生活,并且享受美食也是很多人的乐趣所在,这是其他事情所不能代替的.但是在日常生活中,很多人在做饭的时候都会犯一些错误,这些错误很会给人的健康带来很大的 ...

大家都知道油炸食品不太健康,可是酥脆喷香的美味,又让不少人欲罢不能.那么,怎样制作.食用油炸食物,才能让我们更加安心地享受其美味呢? 1.选对油:应选择饱和度比较高的油,如猪油.棕榈油等进行煎炸.这些 ...

不论在外吃过多少山珍海味,最爱的还是家里做的饭菜. 其实偶尔做做饭,也是能放松一下自己的!但是炒菜的时候也有许多需要注意的地方,一些看似不起眼的炒菜习惯,影响的不仅仅是菜的味道,还会损害你的健康,甚至 ...

著名美食家蔡澜曾说过:「没吃过猪油的人,不懂人间至味」. 在焖好的米饭上,放上一勺雪白柔软的猪油,再淋上拌饭酱油,撒上葱花,那真的是千金都不换的一碗完美猪油拌饭. 光是看着猪油在热腾腾的米饭上逐渐化开 ...

我们的饮食离不开食用油,从菜肴.小吃到点心的制作,食用油不可或缺,自农耕社会至今流传的一句俗语"春雨贵如油"就可以看出,油在人们生活中的地位之高. 食用油分为动物油和植物油两大类, ...

太长不看油脂的摄入对脂溶性维生素的吸收和能量的储存非常重要.必需脂肪酸的缺乏可能导致生长迟缓.皮炎湿疹.生殖障碍等症状. 但现在很多人的问题是油吃得太多了,要注意做菜少放油.肉类尽量去皮.少吃肥 ...

过年肯定离不开炸货. 每年春节前,我妈都会一次性炸好多东西,先炸粉条丸子(焦丸子),再炸面块.焦叶,最后再炸酥肉.茄盒.藕盒和我最爱的带鱼.之所以先把素的炸出来,是因为炸过东西的油还能二次利用,如果先 ...

王斌国家二级公共营养师国家高级营养讲师擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域.手把手教你如何科学养育孩子! 斌姐营养课堂每期一个短视频为大家提供科学轻松的喂养心得! 第130 ...

好多人应该都见过,家里人在油炸过食物后,从锅里重新倒出来留着以后接着用,虽然咱们普通老百姓过日子要精打细算,不过这油炸完还能接着用吗?炸过食物的油还能吃吗?下面小编就来解答一下大家的疑惑. 炸过食物的 ...

煎炸后的剩油很让人烦心.扔掉舍不得:不扔,再次加热吃时会不健康,炒出的菜也不好吃.今天我来教教大家剩油.浮油该怎么处理. 剩油要避免再次高温加热冒油烟.需要在油没下锅之前就把它的用途提前想好. 用来做 ...

煎鱼是日常烹饪中经常会用到的烹饪方法,尤其是做红烧鱼或者炖鱼汤的时候,鱼是必须要煎一下的,但煎鱼的时候如果不小心,很容易将薄薄的一层鱼皮弄破,或是火太大了煎糊掉,很多人在煎鱼前做了不少的功课,热锅冷油 ...

豆腐最好吃做法,给红烧肉也不换,不用煎炸,少油健康,香嫩入味

今天要跟大家分享的美食是豆腐蒸蛋,在之前也跟大家分享过很多有关于豆腐和鸡蛋搭配起来做出的美食.今天这道豆腐蒸蛋与平常的做法是完全不一样的,做出来之后不仅造型更加好看,颜色更加好看,味道更香,而且吃起来 ...

煎炸用过的油，还能二次使用吗？