人间美味：下饭还得是这道菜，一勺一勺都抢光，连汤汁都不剩 / 开普饭

吮指元宝虾食材&配料: 基围虾500克.红线椒50克.蒜蓉20克.葱白20克.姜末10克.盐2克.白糖5克.蚝油1勺.生抽2勺.五香粉2克.红油1勺.料酒1勺.胡椒粉2克.辣酱10克做法: ...

豌豆牛肉粒图文/山妹子编辑/山妹子9999 里脊切厘料酒腌,油煎肉粒二面胭.锅煮豆米八成透,入锅拌油爆火炒.顺次佐料焖干锅,点入椒盐烩炒添.四面食客隔三邀,八方吃货差五约.----美味佳肴享 ...

[鱼香肉丝] 用料红泡椒100克木耳100克里脊肉150克泡姜1块辅料大蒜1个青笋1根白糖2勺葱2根陈醋2勺料酒1勺香油1勺淀粉35克做法 1.红泡椒剁碎,里脊肉切丝以后用淀粉和盐腌制片刻.青笋切 ...

蒜味辣鸡块用料:鸡肉.蒜末.青杭椒.朝天椒.料酒.生抽.盐.干淀粉.白糖.油.孜然.芝麻蒜味辣鸡块的做法: 1.鸡肉中加入料酒.生抽.盐.蒜末,腌制10分钟.腌好后,加入干淀粉,搅拌均匀. 2 ...

南瓜蛤蜊炖豆腐准备材料蛤蜊肉100克,珧柱100克,南瓜200克,豆腐250克,植物油50毫升,盐1/2茶匙,生抽1/2汤匙,葱1节开始制作: 1 将蛤蜊肉洗净泥沙后沥水.珧柱洗净,沥水. 2 ...

杂菌鸡煲这锅杂菌鸡煲,既可以当汤,又可以当菜.这里的杂菌用了白玉菇.茶树菇. 用砂锅制作菇菌鸡煲,砂锅会激发菇菌和鸡肉的鲜美到极致.这个鸡煲制作简单,但菇菌和鸡肉搭配在一起会给人惊喜, 上桌前能闻到 ...

牛肉和年糕的组合,不仅色香味俱全,在酱汁的作用下,还相当开胃,烹饪和烘焙不同,不必太过计较分量和比例,可以随时根据实际情况和口味随时进行调整,每道菜也是在不断磨合中才能得出最合适自己的味道呀. 一.肥 ...

因为很想吃叉烧,所以就自己来做.非常简单的一道菜. By 打酱油的Caroline 用料五花肉或者梅头肉 500g 生抽 2勺蚝油 1勺叉烧酱(李锦记) 2勺料酒 2勺蜂蜜 2勺姜 1片 ...

盐煎肉,素来在江湖上与回锅肉并称姐妹花,做法和用料,都有些相似.盐煎肉也是比较有代表性的川菜家常菜,色泽红亮,颇有卖相,其咸中带辣的滋味尤其香浓,是下酒的好菜.做盐煎肉,我觉得青蒜和豆豉都是不可缺少的 ...

简单省事,蒜香浓郁,清淡爽口. 蒜蓉娃娃菜娃娃菜两棵葱花适量蒜一头枸杞适量生抽两勺蚝油一勺盐适量植物油适量淀粉适量 1. 蒜切末. 2. 葱切圈儿. 3. 适量淀粉加清水调成淀粉汁. 4. 娃娃菜洗 ...

人间美味：下饭还得是这道菜，一勺一勺都抢光，连汤汁都不剩