青山学10道肉菜，每一道都超好吃，学会了回家做给父母吃 / 开普饭

家庭聚会少不了吃吃喝喝,精选6道家常小菜和大家一起分享,怎么吃都不长胖,比肉好吃还不上火,是我家聚会必备小菜. 1,香煎秋刀鱼大图模式材料:秋刀鱼,盐,生抽,葱,姜,料酒,花生油,杭椒圈. 做法: ...

立秋了,"民以食为天",立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃.这一天民间素有"贴秋膘"一说."抓秋膘"又叫贴秋膘,抢秋膘.由于夏天天气太 ...

[扣肉]所需材料:五花肉500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.料酒1汤匙.白糖1茶匙.红烧酱油1汤匙.干辣椒2个.水淀粉适量. 做法步骤: 1.锅加水,冷水下入五花肉,烧开,煮几分钟,撇去 ...

一.排骨炖豆角材料: (主料)排骨1斤.豆角300克 (辅料)盐1/2茶匙油.3汤匙酱油.4茶匙白糖.1汤匙料酒.3茶匙姜.5克淀粉.1茶匙盐.1粒骨汤口味浓汤宝.香葱段少许做法: 1.备好全部食 ...

在经历了一个夏季的燥热之后,终于迎来了立秋.虽说,立秋之后,还会热一阵儿,但俗话说的好"交秋一日,水冷三分",气温会随着时间渐渐下降,暑去凉来,人也会感觉舒爽一些. 立秋,是24节 ...

▼[水煮鱼] 用料:草鱼 1500克.豆腐皮 300克.油菜 300克.郫县豆酱 2大勺.花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺.葱 1根.姜蒜 1勺.白酒 1勺.鸡蛋 1个.胡椒粉 1小勺.淀粉 1勺.麻油 ...

[家常红烧肉] 所需材料:五花肉500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.花椒10几粒.大料2个.料酒1汤匙.红烧酱油1汤匙.生抽酱油1汤匙.冰糖1汤匙. 做法步骤: 1.准备好所需材料,猪肉 ...

| 1.肉末冬瓜 | 食材: 冬瓜,肉末,火腿,蒜,油,盐,淀粉,耗油,胡椒粉做法: 1.火腿片切丝,冬瓜去皮切大粒,蒜瓣拍碎. 2.肉末加上盐,蚝油,生粉,胡椒粉搅拌均匀,腌制片刻. 3.热锅放少 ...

一.老干妈鳝鱼片食材: 200克.鳝鱼肉40克.青椒20克.红椒30克.洋葱片50克.老干妈各少许蒜末.姜片.葱白各适量盐.味精.白糖.水淀粉.料酒.生粉做法: 1.将洗净的鳝鱼肉划好花刀后切片, ...

凉拌豆油皮 1.准备适量干豆油皮(新鲜的最好,省去泡油皮的一步),三十七度左右的温水泡软即可,沥水后 ,切成宽窄均匀的条状,抖散. 2.新鲜的红椒半支,去籽后切成细丝,香菜少许配色. 3.把豆油皮 ...

青山学10道肉菜，每一道都超好吃，学会了回家做给父母吃