青山家里来客人不知道做什么菜好，学10道肉菜做法 / 开普饭

2021/04/15 07:39 香辣白肉材料:五花肉.黄瓜.精盐.八角.桂皮.生姜.蒜香辣酱.凉拌酱.味极鲜酱油.香油做法 1.锅里放入五花肉.八角.桂皮.生姜片,适量精盐煮熟. 2.五花肉煮熟 ...

学会这10道肉菜,团圆宴上露一手. 第一道:冰糖肘子所用材料:猪肘子1个,葱,盐,老抽,姜,料酒,冰糖,香叶,大料,花椒. 做法: 1,猪肘子洗净,泡去血水,大约浸泡2小时.把猪肘子放入砂锅,砂 ...

立秋了,"民以食为天",立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃.这一天民间素有"贴秋膘"一说."抓秋膘"又叫贴秋膘,抢秋膘.由于夏天天气太 ...

[扣肉]所需材料:五花肉500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.料酒1汤匙.白糖1茶匙.红烧酱油1汤匙.干辣椒2个.水淀粉适量. 做法步骤: 1.锅加水,冷水下入五花肉,烧开,煮几分钟,撇去 ...

一.排骨炖豆角材料: (主料)排骨1斤.豆角300克 (辅料)盐1/2茶匙油.3汤匙酱油.4茶匙白糖.1汤匙料酒.3茶匙姜.5克淀粉.1茶匙盐.1粒骨汤口味浓汤宝.香葱段少许做法: 1.备好全部食 ...

在经历了一个夏季的燥热之后,终于迎来了立秋.虽说,立秋之后,还会热一阵儿,但俗话说的好"交秋一日,水冷三分",气温会随着时间渐渐下降,暑去凉来,人也会感觉舒爽一些. 立秋,是24节 ...

一.青椒腐竹肉丝食材: 猪肉,腐竹,尖椒,料酒少许,淀粉,盐适量,酱油适量,大蒜做法: 1.腐竹提前凉水泡发,将泡软的腐竹用刀斜切成菱形块,切面越大,汤汁越容易进去,腐竹就越有滋味. 2.尖椒 ...

| 1.肉末冬瓜 | 食材: 冬瓜,肉末,火腿,蒜,油,盐,淀粉,耗油,胡椒粉做法: 1.火腿片切丝,冬瓜去皮切大粒,蒜瓣拍碎. 2.肉末加上盐,蚝油,生粉,胡椒粉搅拌均匀,腌制片刻. 3.热锅放少 ...

一.老干妈鳝鱼片食材: 200克.鳝鱼肉40克.青椒20克.红椒30克.洋葱片50克.老干妈各少许蒜末.姜片.葱白各适量盐.味精.白糖.水淀粉.料酒.生粉做法: 1.将洗净的鳝鱼肉划好花刀后切片, ...

凉拌豆油皮 1.准备适量干豆油皮(新鲜的最好,省去泡油皮的一步),三十七度左右的温水泡软即可,沥水后 ,切成宽窄均匀的条状,抖散. 2.新鲜的红椒半支,去籽后切成细丝,香菜少许配色. 3.把豆油皮 ...

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