60款酒店高端凉菜！ / 开普饭

百宴技为先.修得方成艺--马涛! 用心爱你你不懂(完整版) 小阿枫 - 用心爱你你不懂(完整版) 71 椒香鲜蚌仔 72 椒香驴肉 73 椒麻手撕鸡 74 椒麻鸡 75 巧拌凤冠 76 白切鸡 77 ...

舌尖上的美味,又麻又辣的椒麻牛肉今天就教大家如何做出一道风味独特的"椒麻牛肉"? 自从某年尝过椒麻牛肉之后,再也无法忘记它的味道,语言已经无法形容它的好吃程度了.最近终于找来了它 ...

手撕牛肉,指尖美味看得见手撕牛肉,如同字面上的意思,可以用手撕出肉丝的牛肉.手撕牛肉,肉丝纹理清晰.从牛肉到调料,层层把关,只为做出色香味俱全的肉干.当你咬一口时,酱香四溢,嚼劲醇厚,丝丝入味,美味 ...

·烧椒拌牛肉原料:杭椒110克,红椒10克,用白卤水卤熟的带筋牛肉20克调料:A料(味精3克,生抽10克,醋8克,菜子油5克,花椒油2克),小葱30克,拍蒜10克,清油50克做法:1.把杭椒和红椒放 ...

香炝鸡汁脆笋原料: 干春笋. 调料: 干辣椒节,糖.辣鲜露.煳辣油.盐.味精.鸡汁.鸡汁.姜片.葱.干辣椒.花椒.八角.桂皮.香叶.山柰.小茴香.色拉油.鸡油各适量. 制作: 1.干春笋用温水浸泡两 ...

烟熏凤爪酿鲜鱿原料:冰鲜鱿鱼200克,凤爪160克,水发香菇30克,鲜毛豆仁20克,火腿15克,葱姜末各10克. 调料:A料(葱姜末5克,盐10克,鸡粉20克,鸡骨浸膏2克,芝麻油8克,十三香3克) ...

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甘心情愿爱着你安东阳;张怡诺 - 甘心情愿爱着你家乡脆蹄主料:猪蹄辅料:甜椒.二荆条辣椒调料:盐.味精.鸡精.白糖.醋.一品鲜酱油.辣鲜露.美极鲜.花椒油做法: 1.把猪蹄治净,然后放入高 ...

香炝鸡汁脆笋原料: 干春笋. 调料: 干辣椒节,糖.辣鲜露.煳辣油.盐.味精.鸡汁.鸡汁.姜片.葱.干辣椒.花椒.八角.桂皮.香叶.山柰.小茴香.色拉油.鸡油各适量. 制作: 1.干春笋用温水浸泡两 ...

烧椒拌牛肉原料:杭椒110克,红椒10克,用白卤水卤熟的带筋牛肉20克调料: A料(味精3克,生抽10克,醋8克,菜子油5克,花椒油2克),小葱30克,拍蒜10克,清油50克做法: 1.把杭椒和 ...

烧椒拌牛肉原料:杭椒110克,红椒10克,用白卤水卤熟的带筋牛肉20克调料: A料(味精3克,生抽10克,醋8克,菜子油5克,花椒油2克),小葱30克,拍蒜10克,清油50克做法: 1.把杭椒和 ...

酱香豇豆这道小凉菜好吃的秘诀有两个:首先,将陈醋.米醋.果醋按比例兑好,然后加入大量姜末浸泡一夜,使呈味物质充分释放到醋汁中:其次,豇豆在预处理时,先对半撕开再改刀成段,入味效果更佳. 制作方法: ...

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